日人搶米！臺南「緣路」白米成功外銷500噸進軍日本

日本近期國內缺米，米價高漲，位於臺南市後壁區的芳榮米廠，深耕在地百年，優良品質獲得日商青睞；一口氣銷日500噸臺南11號白米，取名爲「緣路」，分三批出口，最後一批於今日封櫃。（李奇叡攝）

日本近期國內缺米，米價高漲，位於臺南市後壁區的芳榮米廠，深耕在地百年，優良品質獲得日商青睞；一口氣銷日500噸臺南11號白米，取名爲「緣路」，分三批出口，最後一批於今日封櫃。臺南市長黃偉哲說，能讓日本消費者品嚐臺南優質稻米，是非常好的物產交流，未來希望能跟日方擴大合作，在各項物產、文化交流上有更進一步發展。

芳榮米廠在地深耕超過百年，此次將500噸、10萬包優質白米外銷日商KURIYA（慄屋）株式會社，以日本家庭熟悉的5公斤裝形式進駐日本通路，黃偉哲表示，此爲臺南稻米輸日新頁，也象徵臺南優質農產品獲得國際市場的高度肯定。

日本近期國內缺米，米價高漲，位於臺南市後壁區的芳榮米廠，深耕在地百年，優良品質獲得日商青睞；一口氣銷日500噸臺南11號白米，取名爲「緣路」，分三批出口，最後一批於今日封櫃。（李奇叡攝）

KURIYA株式會社社長德永真悟（左二）今日也到場見證歷史性一刻，同時展現對臺南稻米的高度肯定。（李奇叡攝）

黃偉哲受訪時說，非常高興能把臺南的米外銷到日本，許多東亞國家對於稻米都採取保護主義，日本也是如此，且措施嚴密，過去臺灣的米都很難叩關。

黃偉哲表示，近期日本國內缺米，米價高漲，日本米商來臺看到米廠的米覺得非常優良，經過各項農藥殘留測試，也全部過關。因此即便進口米在日本關稅價格非常高，日商仍不惜高價採購。

他強調，日本政府接受臺灣的米，也是友好表示；對於能讓日本消費者品嚐臺南優質稻米，非常榮幸，這是一個非常好的物產交流，未來也希望能跟日方擴大合作，在各項物產、文化交流上有更進一步的發展。

芳榮米廠執行長黃麗琴說，米廠2004年配合中央農糧政策成立芳榮稻米契作集團產區，至今合作農民將近百位，契作面積突破300公頃，米廠從源頭端協助農民田間管理，採收前會進行農藥殘留的田間抽驗，採收後則進入低溫冷藏保存，以維持稻米最佳鮮度與品質。

KURIYA株式會社社長德永真悟爲日本專門販售稻米的職人，擁有多項有關稻米從產地到餐桌的證照，還在日本實測，確認臺南好米確實符合日本市場的口感喜好，終於促成芳榮米外銷日本。他今日也到場見證歷史性一刻，同時展現對臺南稻米的高度肯定。

臺南市臺日文化友好交流基金會榮譽董事長郭貞慧受訪時表示，KURIYA株式會社創立於1882年，2019年曾來到臺灣參與食品展，盼讓日本外銷臺灣。不過去年開始，日本糧食政策出現狀況；由於社會老年化、農家變少，政府須將儲備米釋出販賣，在競標下國內市場米價上揚。

而日本又是米食大國，對於業者而言，白米供應量也出現問題，她表示，因此在臺南市臺日文化友好交流基金會推動下，媒合KURIYA株式會社來臺購米。而外銷日本的白米取名爲「緣路」，也頗有意思；她解釋，「緣」在日文中和「遠」同音，所以這款米有遠方的緣分之意。