瀘州瀘縣：機收釀酒高粱增產增收、節本增效

眼下正是高粱成熟的季節，瀘州市瀘縣田間地頭到處都是豐收景象。

7月31日，四川省科技廳組織有關專家在瀘縣百合鎮東嶽村，對四川省農業科學院水稻高粱研究所承擔的四川省“十四五”生物育種重大科技專項《綠色高效釀酒專用糧重大新品種培育》項目百畝示範片，開展測產驗收工作。

在百和鎮東嶽村，一株株高粱挺拔茁壯，沉甸甸的的高粱穗顆粒飽滿，隨風搖曳。農技專家們穿梭在高粱田間，仔細查看釀酒高粱新品種“佳釀紅19號”的長勢，在選定的田塊進行了機械收割。

專家們嚴格按照測產程序，通過機器收割、脫粒、除雜、測定水分等步驟，科學計算該品種的畝產量。

瀘州市農業農村局糧油生產科正高級農藝師魏新琦說：“今天，我們在瀘縣百和鎮，對生物育種重大科技專項的釀酒高粱佳釀紅19號的實驗現場進行了測產驗收。在我們測產過程中，選取了接近1.2畝的樣方，折算成標準含水率的產量，畝產達到了327.6公斤。”

測產專家組形成的驗收意見顯示，“佳釀紅19號”新品種展現出顯著優勢，具有宜機收、豐產性好、綜合性狀優良等特點。測產數據顯示，該品種比當地主栽高粱品種畝均增產37.64公斤，以市場價每公斤8元計算，畝均增收300餘元。加之該品種適宜機械化作業，機播機收環節可實現節本約100元/畝。綜合計算，種植“佳釀紅19號”可實現畝均節本增效400元以上，具備廣闊的示範推廣潛力。

瀘州市金糧源智慧農業科技有限公司總經理張先林介紹，“我們公司在百和鎮流轉土地7000多畝，其中有3400畝與瀘州老窖下屬的紅高粱公司簽署了高粱訂單種植協議。我們有淨作高粱，也有高粱大豆帶狀複合種植。高粱的收購價格每斤4元，今年的產量預計在650噸左右，產值大概在500萬元左右。”

“爲保證高粱種植效益，打通產銷渠道，瀘縣還積極引進瀘州老窖、郎酒集團等知名酒企，大力推行訂單農業模式。”瀘縣農業農村局種植業股工作人員王世福說。

今年，瀘縣全縣高粱種植面積7.67萬畝，其中與瀘州老窖、郎酒公司等酒類生產企業簽訂訂單生產6萬畝，已在百和、喻寺、方洞、海潮等鎮建立了釀酒專用糧(高粱)基地，全縣高粱總產量預計超2.5萬噸，一產產值將達到2億元。(曾佐然、任麗莉)