靠冰箱除農殘靠譜嗎？清水沖洗加浸泡更有效

來源：北京晚報

本報訊(記者柴嶸)冰箱到底能否除農殘？最近，記者調查發現，一些品牌明確宣傳的“除農殘”功能，到了白紙黑字的產品說明中成了“高效除菌”，繞暈了消費者。

記者先後走訪了3家大型電器賣場，觀察了30多個品牌、超過40款冰箱後發現，標價在1萬元至2萬元的冰箱中，“除農殘”幾乎成了標配，約八成產品宣稱具備該功能。一些標價四五千元的冰箱也宣稱有類似功能。

一位銷售人員說，店裡主推一款標價18999元的雙開門冰箱，“我們採用了專利離子技術，能去除90%以上的農殘。瓜果蔬菜放到冰箱裡，每隔一段時間就會開啓自動除農殘功能，吃起來更放心。”

這款冰箱冷藏室的內壁上貼着一張紙，白紙黑字寫着——“2分鐘快速除菌，6分鐘快速淨味，除農殘，除病毒，除菌率99.999%”。然而，當消費者要求查看能證實除農殘的檢測報告時，銷售人員開始顧左右而言他。

隨後，記者在該品牌官網查閱了同款冰箱的產品說明，上面寫着：通過“超磁感電解離子”等技術，能有效去除99.9%的大腸桿菌、流感病毒等微生物。但對於線下宣傳的“除農殘”功能，隻字未提。

類似的情況並非個例。很多線下銷售人員會含糊介紹“除菌”功能與“除農殘”功能，但在記者探訪的這些店裡，沒有一家能現場提供檢測報告證明其冰箱具有除農殘功效。一家大型家電的連鎖超市經理透露：“目前，行業內對冰箱‘除農殘’功能缺乏統一的技術標準和檢測認證。”

記者又聯繫了4個冰箱品牌的線上旗艦店，逐一詢問線下宣稱有“除農殘”功能的冰箱是否具有該功能。其中兩家客服沒有回覆，另外兩家客服表示，該型號冰箱的核心功能是“高效除菌”和“淨味”，不具備除農殘功能。

■小貼士

中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所研究員曹振表示，我國已建立覆蓋全國、較爲完善的農產品質量安全監測體系。若還不放心，可用流動的清水充分沖洗果蔬，再輔以30分鐘左右的清水浸泡。“這是較爲簡便有效地去除表面水溶性農殘的方法。常規浸泡對脂溶性農藥效果有限，消費者也可以去皮食用蘋果、梨等。”