咖啡好威！降4病死亡風險 健康餘命多1.8歲

研究發現，適量飲用咖啡有助於抗老，平均可延長健康餘命1.8歲。（示意圖，Shutterstock／達志）

想要抗老、長壽，不妨培養喝咖啡的習慣。一項回顧性研究發現，定期飲用咖啡，可降低因心血管、中風、癌症及呼吸系統等多種老年疾病的死亡風險，也可改善年長者記憶力衰退、憂鬱與衰弱的發生率，整體而言，約能降低17%的死亡率，相當於健康餘命多了1.8歲。

Elsevier醫學資訊站在臉書粉專發文指出，2024年發表在《老化研究評論》（Ageing Research Reviews）期刊的一篇文獻回顧研究顯示，定期且適量地飲用咖啡，可望成爲年長族羣維持健康與延長壽命的重要生活方式之一。

研究指出，過去20年，已有超過 50 篇相關研究證實，適度飲用咖啡與降低死亡風險之間，存在着穩定且一致的正向關聯，這種現象跨越地域與種族背景。

研究發現，定期攝取適量咖啡，與多種老年相關死因風險下降有關，例如心血管疾病、中風、癌症以及呼吸系統疾病等；同時，飲用咖啡也與年長者常見的功能性退化問題，例如記憶力衰退、憂鬱與衰弱的發生率降低有關，整體而言，約能降低17%的死亡率，相當於延長健康餘命約1.8歲。

研究發現，咖啡所含的咖啡因與綠原酸，能調節身體對壓力的適應能力、減少慢性發炎，並在基因穩定性、細胞損傷、代謝調節與蛋白質品質維護等方面，展現了保護作用，因此有助於長壽。

健康餘命（Healthy Life Expectancy）是指一個人在不生病、不失能、能自理生活狀態下的平均預期存活年數，它與傳統的平均壽命不同，後者只計算死亡風險，健康餘命則衡量的是活得好的品質，代表老年時可以維持身心健康、獨立生活的時間長短。