今日導讀：夫妻爲保鮮往麪條餃子皮里加硼砂被判刑；強化食品安全全鏈條監管 查辦案件226.04萬件；永輝超市上半年關閉虧損門店227家（2025年08月22日）

核心提示：2025年08月22日熱點信息：國家將於近期開展中央凍豬肉儲備收儲；強化食品安全全鏈條監管 查辦案件226.04萬件；夫妻爲保鮮往麪條餃子皮里加硼砂被判刑；朱光玉火鍋館迴應長沙門店被曝關閉；永輝超市上半年關閉虧損門店227家；2025年1—7月我國農產品進出口情況；美國FDA對我國一家食品企業發出警告信。……（世界食品網-www.shijieshipin.com）

國家將於近期開展中央凍豬肉儲備收儲

近期，由於夏季天氣炎熱、消費季節性偏弱，加之前期二次育肥生豬出欄，豬肉市場供應有所增加，生豬價格小幅回落。據國家發展改革委監測，近日全國平均豬糧比價跌至6∶1以下，按照《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》規定，進入三級預警區間。爲促進生豬市場平穩運行，近期國家發展改革委將會同有關部門開展中央凍豬肉儲備收儲。

強化食品安全全鏈條監管 查辦案件226.04萬件

8月22日，國務院新聞辦公室舉行“高質量完成‘十四五’規劃”系列主題新聞發佈會，介紹“十四五”時期市場監管高質量發展成就。會上，國家市場監督管理總局局長羅文介紹，市場監管總局進一步強化食品安全全鏈條監管，建立健全了屬地管理和企業主體責任落實機制，查辦食品安全案件226.04萬件。

夫妻爲保鮮往麪條餃子皮里加硼砂被判刑

爲讓面製品更耐放，湖北鄂州一對夫妻竟在餃子皮、麪條里加硼砂！自2024年7月起，呂某、彭某網購硼砂添入麪糰售賣，銷售金額7.92萬元。經檢測，其產品含硼酸（硼砂成分），屬有毒有害非食品原料。最終，兩人因生產、銷售有毒、有害食品罪被判刑（呂某1年8個月罰金10萬，彭某1年2個月罰金6萬），追繳違法所得，還需支付15.84萬元懲罰性賠償金並公開道歉。

朱光玉火鍋館迴應長沙門店被曝關閉

近日，網紅品牌“朱光玉火鍋館”被曝長沙所有門店暫停營業，引發關注。8月21日晚間，@朱光玉火鍋館 發佈聲明稱，關於長沙區域的五家門店暫停營業一事非常意外，並第一時間介入調查。經查，長沙門店的暫停營業僅爲代理商個例，目前朱光玉品牌整體經營良好，全國超200家門店均正常運營。聲明稱，正在協調各方確保會員預付費儲值的登記和處理，提供退款渠道，保障消費者權益不受損害。

永輝超市上半年關閉虧損門店227家

8月20日，永輝超市發佈2025年半年度報告。報告顯示，實現營業總收入299.48億元，同比下降20.73%；歸屬於上市公司股東的淨利潤爲-2.41億元，同比下降187.64%，上年同期爲2.75億元。永輝超市稱，公司營業收入下滑，主要是由於報告期內關閉了227家虧損門店。雖然調改門店收入較同期有大幅度增加，但無法彌補因關店產生的收入下降。淨利潤虧損受多重因素疊加影響，一是整體銷售規模收縮（與營收下滑直接相關）；二是商品供應鏈改革中，大量供應商及商品完成升級汰換，短期內導致綜合毛利率降至20.80%，較上年同期下降0.78%；三是關閉227家虧損門店產生了租賃賠償、人員安置、商品出清及資產報廢等成本；四是持有的Advantage Solutions股票本期公允價值變動損益爲-1.84億元。

2025年1—7月我國農產品進出口情況

1—7月，我國農產品進出口額1748.9億美元，同比減5.0%。其中，出口577.2億美元，增1.8%；進口1171.7億美元，減8.0%；貿易逆差594.5億美元，減15.8%。

美國FDA對我國一家食品企業發出警告信

2025年8月19日，美國食品藥品監督管理局（FDA）公佈了2025年2月3日的警告信。因嚴重違反海產品危害分析和關鍵控制點（HACCP）條例，FDA向我國一家食品企業發出警告信。據瞭解，美國FDA的工作人員於2024年7月22日至23日對Chaohu Daxin Foodstuffs Co., Ltd.位於安徽巢湖的食品製造廠進行了檢查。調查認定，該公司工廠生產的即食熟制小龍蝦產品疑似是摻假的，因爲它們是在不衛生的條件下製備、包裝或保存的，可能受到污染或可能對健康有害。

日期：2025-08-22