湖南藍山：以巡促改 讓“校園餐”成“放心餐”

本文轉自：人民網-湖南頻道

在做好巡視“後半篇文章”上持續發力，湖南藍山縣以巡促改、以巡促建、以巡促治，不斷放大整改治理效能，讓巡視成果真正惠及民生。

走進湘源學校，整潔明亮的食堂裡，一批批學生們正井然有序地分班級進入食堂，師生共進午餐。據悉，該校按照小學一二年級、三四年級、五六年級、初中年級四個批次分別進餐，新增餐位608個，可滿足學生用餐席位。“學校飯菜還可以，大家還挺滿意的。”家住毛俊水庫移民安置小區陪讀的雷奶奶說。

“我孫子現在就讀二年級，學校規定低年級學生優先就餐，每人可選擇打三樣菜，他在學校能吃飽。”家住城區輔仁實驗學校附近一學生家長表示。同樣實行錯峰分批就餐的輔仁學校，食堂整改後新增餐位552個，每餐三菜一湯，6元一份。

湘江源中學與縣一中（高中部）僅一牆之隔，原兩校同一食堂同時就餐，混合分批用餐，晚到的學生吃涼菜、冷飯，低年級的學生甚至沒飯吃的情況屢有發生。爲保證學生正常用餐，縣一中新增餐位304個，湘江源中學擴建食堂面積480平方米，新增餐位400個，兩學校師生分別在一樓、二樓獨立就餐。

“對於學校食堂用餐情況的整改，一定要站位高，真抓實幹，確保食品安全，絕不搞虛假整改。”藍山縣教育局黨組書記、局長陳賢楚說。

對部分學校採取分流分餐措施，低年級學生利用教室分流分餐，提高就餐效率，實現師生同時就餐；

對符合條件的學校通過採購餐桌、增設餐位等方式，大幅增加餐位數量，滿足師生同時用餐需求；

積極協調住建、市監等部門，對需新建或擴建食堂的學校，倒排工期、日夜奮戰，確保按時保質完成建設任務，爲師生提供更舒適、便捷的用餐環境……

爲確保學生一人一席就餐，藍山縣教育局對全縣多所學校共投入600萬元進行了整改，因地制宜、因校施策，採取“三個一批”的方式加以解決。

如今，全縣唯一的民辦學校博愛學校食堂新增餐位160個；省重點中學縣第二中學新增餐位400個；祠堂圩中心小學增加了餐位150位，現可供410人同時就餐。今年5月，土市學校新建食堂項目已完工，就餐面積1700平方米，餐位864個，可以滿足一批次一人一席就餐。

此外，爲堅決守護校園食品安全的每道防線，藍山縣將所有學校全部接入“互聯網+明廚亮竈”監管平臺，通過APP實時查看後廚衛生，實時監控杜絕衛生盲區。科學營養制定膳食標準，進一步提高供餐質量，讓學生吃飽吃好。同時，每天安排教師陪餐，每週選取家長代表進食堂陪餐，邀請學生定期參與菜品“心願清單”投票，通過“學生、老師、家長”三方共同對食堂進行監管和菜品測評，“三方”配合選定優質菜譜。

校園食品安全關係師生健康，事關千家萬戶。藍山縣推動源頭治理，以精準監督守護“校園餐”，以紮實的整治成效迴應羣衆關切，共同推動校園食品安全的持續提升，讓學生吃得放心、家長安心。（李仲成 嚴萬達 李禮壹 周佳）