黑龍江省市場監管局關於網絡餐飲食品安全的風險提示

來源：黑龍江省市場監督管理局

全省廣大消費者：

爲防範網絡餐飲外賣食品安全風險，切實保障廣大消費者的合法權益和飲食安全，省市場監管局就網絡餐飲外賣食品安全特向全省廣大消費者發佈如下風險提示：

一、選擇正規外賣平臺訂餐

消費者在訂餐時，要選擇資質齊全的合規外賣平臺訂餐，不要通過“朋友圈”“微店”等未經有關部門備案的渠道訂餐。訂餐前要仔細查看商家主頁公示的證照信息(《營業執照》與《食品經營許可證》)是否齊全、有效，查驗食品許可經營範圍與線上銷售餐飲品種是否一致，查看商家公示的餐飲製作加工場所環境衛生圖片、視頻圖像等，選擇證照齊全、環境衛生整潔的入網商家點餐，慎選無堂食外賣。

二、謹慎訂購高風險餐飲食品

消費者在訂餐時，儘量選擇用新鮮、當季的食材採取熱加工方式製作的餐飲食品，謹慎選擇冷加工糕點、冷菜、生食海產品等高風險餐飲食品，優先選擇距離近、配送時間短的商家，縮短食品配送時間，減少因溫度變化可能帶來的食品安全風險。

三、認真查驗並儘快食用

消費者在取餐時，要仔細檢查送達的餐品包裝是否完好、清潔，食物是否受到污染，有無明顯感觀異常，發現問題要當面拒收並及時聯繫商家處理。如確認無誤後要儘快食用，避免因長時間存放造成食物變質。

四、適量點餐拒絕浪費

消費者要樹立“理性、健康、節儉”的消費理念，按需適量點餐，酌情選擇“小份飯”“小份菜”，切勿盲目參加“湊單滿減”“優惠疊加”等促銷活動，避免過量點餐，造成浪費，倡導弘揚中華民族勤儉節約美德，自覺踐行“光盤行動”。

消費者在選擇網絡訂餐時，如遇食品安全問題，請及時撥打12315向市場監管部門投訴舉報，我們將竭力維護廣大消費者的合法權益。

黑龍江省市場監督管理局

2025年4月1日