黑白切大賽前10強出爐 全豬宴限量25桌熱烈搶購中

經由網路票選與專家評審層層篩選，「新北黑白切大賽」最終誕生10家優秀店家。（新北市市場處提供）

「新北黑白切大賽」匯聚105家黑白切名店，經由網路票選與專家評審層層篩選，最終誕生10家優秀店家。（新北市市場處提供）

匯聚105家黑白切名店的「新北黑白切大賽」前10強正式出爐，經由網路票選與專家評審評分，將於17日爭奪「最強新北黑白切」殊榮，最終名次將於22日在蘆洲國立空中大學舉辦的「全豬宴市集」現場揭曉。備受矚目的「新北黑白切全豬宴」已開放搶購，限量25桌，售完爲止。

進入前10強店家皆各有特色，以不同的主食與黑白切組合帶來豐富好滋味。22日、23日舉辦的「全豬宴市集」亦是難得的美食盛會，新北市市場處推出「新北黑白切全豬宴」，讓市民能一同上桌品嚐黑白切與各式豬肉料理，感受濃濃的美食文化與黑白切的職人精神。

市場處長李長奎表示，「黑白切大賽」不僅展現新北在地黑白切文化的獨特魅力，更透過專業評鑑與民衆參與，推廣庶民美食，讓更多人認識黑白切的美好。

市場處說，全豬宴包含「粉蒸排骨」、「御品炒雙腰」、「筍絲蹄膀燴時蔬」等10道各式豬料理，限量25桌、每桌10人，每桌原價8000元，現在只要2025元即可購得，採線上預購，數量有限售完爲止。