喝茶延緩老化 研究曝「黃金盃數」綠、紅茶各有強項

國外研究發現，民衆每天喝2至3杯茶，有助於延緩身體細胞老化。(圖/shutterstock)

喝茶有助於延緩衰老，國外許多研究指出，綠茶、紅茶都含多酚等植化素，有調節人體發炎反應、保護細胞等作用，已是目前科學界關注的天然飲品，每天約喝3杯茶或6至8公克茶葉的人，細胞老化速度可能更慢。

功能醫學醫師許嘉珊在臉書發文提到，一篇2024年發表於頂尖醫學期刊《刺胳針》的研究，分析大陸與英國超過40萬人資料，發現每天喝3杯茶或6至8公克茶葉的人，生物年齡加速的情況較少，代表細胞老化速度可能更慢；另有不少研究認爲，不同茶種都有助於延緩身體老化，其中綠茶、紅茶都含有多酚等植化素，有調節身體發炎反應、保護細胞等作用。

許嘉珊表示，有些流行病學研究特別指出，綠茶和「成功延緩老化」的指標呈正相關，在於綠茶富含兒茶素，被認爲有助於減緩細胞老化，紅茶雖也有益處，但效果可能略低於綠茶，因紅茶則在發酵過程中，兒茶素會轉化爲茶黃素，但也有保護腦部與延緩認知退化的潛力，只不過目前證據相對較少。

許嘉珊提醒，目前沒有直接臨牀試驗真正比較綠茶和紅茶，對生物老化指標的影響程度，換句話說即爲「喝茶有好處，但對於哪一種茶纔是王者，科學上還沒辦法百分之百下結論」，因此民衆不必一定喝綠茶或紅茶，只要是無糖、少加工的純茶、每天2至3杯即可，也要注意個人對咖啡因的耐受度，若有心悸、失眠者，則可改喝低咖啡因或無咖啡因茶類。