非洲豬瘟拉警報 雙月停賣豬肉料理 南豐滷肉飯直接店休

因應非洲豬瘟危機，全臺豬隻禁運禁宰5天，衝擊不少使用溫體豬肉的店家。（示意圖，Shutterstock／達志）

臺中梧棲區一處養豬場豬隻被驗出非洲豬瘟陽性，農業部宣佈自昨（22日）起5天內全臺豬隻禁運禁宰，溫體豬市場預估將出現約10萬頭的缺口，不少店家陸續宣佈暫時停賣豬肉料理甚至暫停營業，必比登名店雙月食品社將暫停滷肉飯等品項，高雄老字號滷肉飯名店「南豐」則是直接宣佈公休。

連續多年獲得米其林必比登推薦的雙月食品社，宣佈因應「豬肉5天禁運禁宰」政策，10月23日起暫停販售滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列；臺北東門市場名店御園坊也公告，由於只使用每天現宰的溫體豬肉，因此接下來五天只能暫停包水餃，原先這幾天要出的貨可能得延後出貨，之後的訂單也會跟着順延。

高雄苓雅區老字號名店南豐滷肉飯，位在自強夜市的總店，已在Google地圖上標示「配合政府防疫措施，10/24至10/29公休」，建工店的粉專上也宣佈「因全國禁止運送及屠宰豬隻五天，自10月22日起店休至10月27號」。

高雄梅村家排骨飯也在臉書上發出公告，將於 10月25至28日暫停販售排骨飯、滷肉飯，其他餐點則照常供應，待豬肉供應恢復後，將立即重新販售。

肉類全聯會理事長陳德南昨（22日）表示，估計這5天全國豬隻供應會少10萬頭以上，預估週五（24日）起就沒有生鮮豬肉可賣，不過冷藏、凍豬肉則都會有庫存。至於價格方面，預估短期內不會有太大影響，但若拉長至1個月，就可能會造成較爲嚴重的影響。