非洲豬瘟拉警報！米其林必比登名店急應變 雙月：停售滷肉飯

「雙月食品社」宣告將停售4項豬肉相關商品。圖／摘自「雙月食品社」FB

疑似非洲豬瘟病例出現在臺中，農業部宣佈全臺即日起實施爲期5天的「禁宰、禁運」措施，讓餐飲業者豬肉供應狀況受到關切。繼「鬍鬚張」、「鼎泰豐」、「王品集團」、「八方雲集」等連鎖業者，強調旗下所用肉品均符合政府規範外，米其林必比登名店「雙月食品社」與「兩喜號」也跟進公佈應變措施，爲消費者的食安把關。

主張「就像烹煮給家人般的那份用心」的「雙月食品社」則指出，因政府政策「豬肉5天禁運禁宰」，所以市場豬肉短缺，因此自10月23日起停售「滷肉飯」、「月亮骨肉」、「豬耳朵」、「元氣瘦肉湯系列」，「敬請各位貴賓見諒。」「雙月食品社」同時建議消費者，在市場豬肉短缺期間，可以改點「富士吻仔山拌飯」、「經典蛤蜊燉雞腿湯」、「愛恨椒芝面」替代，「感謝大家一直以來的支持與體諒。」

創立於1921年、始終堅持「百年好味道」的「兩喜號」表示，店中店所使用之豬肉，皆來自國內合格屠宰場與檢驗合格供應商，產地來源透明、品質穩定，符合食品安全及衛生標準。在政府暫停豬隻調度期間，「兩喜號」將採用冷藏、冷凍豬肉原料，「目前餐點供應不受影響，請各位顧客安心享用。」

「兩喜號」表示在政府暫停豬隻調度期間，將採用冷藏、冷凍豬肉原料。圖／摘自「兩喜號」FB

「雙月食品社」自10月23日起停售「滷肉飯」。圖／摘自「雙月食品社」FB