惡！高雄肉品店驚見老鼠啃食 衛生局揪8缺失限期改善

高雄前鎮區1間肉品店遭爆食安疑慮，有民衆拍下該店門口籃子內的肉品，竟同時有3只以上的老鼠啃食，畫面曝光後引發討論，高市衛生局18日派員前往稽查。（衛生局提供／紀爰高雄傳真）

高雄前鎮區1間肉品店遭爆食安疑慮，有民衆拍下該店門口籃子內的肉品，竟同時有3只以上的老鼠啃食，畫面曝光後引發討論，高市衛生局18日派員前往稽查，業者還辯稱是廢棄肉品，非提供消費者食用，但稽查人員仍在店內作業環境中發現8項缺失，已勒令限期改善，否則將祭出重罰，另廢棄肉品影響環境衛生部分，也將移請環保局瞭解。

根據民衆拍下的影片可見，肉品店業者放在門口地上的肉品籃子中，有至少3只老鼠正在亂爬，並啃食肉塊，見到有人經過時立刻逃竄，過程讓民衆看傻眼，也擔心污染後的肉品若販賣給消費者，會有食安疑慮。

衛生局獲報後，今天上午立刻派員前往該店稽查，經查民衆拍攝的影片場景，確實與該店相符，但稽查時未見老鼠蹤跡，盛裝肉品的籃子也離地放置，針對廢棄肉品吸引老鼠、影響環境衛生部分，將會移請環保局瞭解。

另衛生局人員依食品良好衛生規範準則查察，針對作業場所未有效病媒阻隔設施及委託合格病媒防治施作、冷凍庫未除霜、食材未離地放置、天花板破損、電風扇髒污、垃圾桶未加蓋、廢棄物未專區放置、未有食品從業人員體檢等缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依法裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局呼籲食品業者應設置有效防止病媒侵入的設施，落實不讓鼠來、不讓鼠吃、不要鼠住的防鼠3不措施。此外，食材及廚餘應妥善覆蓋，落實環境整頓，避免孳生鼠媒。另也提醒消費者，若對業者販售的食品有消費爭議，可電話撥打市府消費者服務中心或消費者服務專線反應尋求協助，有任何食品衛生問題，也可洽衛生局食品衛生科反映。