端午節吃糉子消化不良 中醫師推按2穴位、喝2茶飲緩不適

本週六就是端午節，糉子成爲家戶端上桌的常見美食之一。（示意圖／Pixabay）

本週六是端午節，糉子成爲家戶端上桌的傳統美食，但糉子以糯米爲主要原料，質地黏稠又富含澱粉，常搭配五花肉、鹹蛋黃或紅豆沙等餡料，使人體難以吸收，易導致脘腹脹滿、食慾不振、消化不良等問題。中醫師提醒，消化問題與脾胃功能有關，民衆吃糉子後若出現消化道不適，可透過按摩穴位、服用中藥茶飲幫助緩解相關症狀。

彰化馬光中醫診所主治醫師劉宗升表示，中醫觀點認爲，脾主運化水谷，胃主受納腐熟，兩者協力完成食物的消化與吸收，但糯米性質黏滯，屬「難化之品」，易阻滯脾胃運化功能，導致「食滯脾胃」或「溼阻中焦」。而若民衆脾胃本虛，運化無力，吃糉子後則更易出現脹氣、胃脘不適、倦怠乏力、便溏等症狀。同時，民衆過食肥甘厚味，像吃過多糉子中的油膩餡料，可能加重溼熱內生，進一步影響氣機運行。

劉宗升指出，中醫調理以健脾和胃、消食化滯爲核心，兼以行氣化溼、疏通氣機，恢復脾胃功能。此外，中醫講究「因人制宜」，不同體質者對糉子的消化反應有所差異。例如，脾胃虛寒者可能因糯米寒涼而加重症狀；溼熱體質者則易因油膩餡料而生溼熱，因此中醫需根據個人體質，透過合適的穴位與藥膳幫助民衆調養身體。

劉宗升提到，民衆吃糉子後若出現消化道不適，可每天按壓2至3次中脘穴、足三裡穴，每次每穴約3至5分鐘，力道適中以局部酸脹感爲宜，且應避免過度刺激穴位，如此一來，就能促進脾胃運化，緩解脹氣與食滯。

中脘穴位於上腹部，肚臍與胸骨下端（劍突）連線的中點。民衆按壓中脘穴有助於健脾和胃，理氣消食，調理中焦，適用於胃脘脹滿、消化不良、噯氣反酸等症狀。足三裡穴位於小腿外側，膝蓋下約4橫指（約3寸），脛骨外側緣1橫指處。民衆按壓足三裡穴有助於補益脾胃，調理氣血，增強消化功能，改善食積脹氣、疲倦乏力等症狀。

中脘穴位置圖。（圖／劉宗升提供）

足三裡穴位置圖。（圖／劉宗升提供）

另外，劉宗升指出，民衆也可自制山楂陳皮烏梅茶、麥芽神麴茶，每天溫熱飲用1至2次、每次約200至300毫升，有助於緩解消化問題。

一、山楂陳皮烏梅茶

1. 材料：山楂10克（乾燥山楂片或新鮮山楂去核），陳皮5克，烏梅5克。

2. 製作方法：將材料洗淨，放入鍋中加水800毫升，煮沸後轉小火煎煮15至20分鐘、濾渣取汁，民衆可依個人口味加入少量蜂蜜調味，溫熱飲用。

3. 作用：山楂擅長消食化積，適用於肉食及油膩食物的消化；陳皮理氣健脾，化溼止脹，緩解胃脘不適；烏梅酸甘生津，收斂脾氣，助消化並平衡山楂的酸性。此茶飲適合食後脹滿、胃口不佳或輕微反酸者。

4. 注意事項：胃酸過多、胃潰瘍或牙齒敏感者慎用，民衆避免空腹飲用、孕婦應諮詢醫師後再使用。

二、麥芽神麴茶

1. 材料：炒麥芽10克，神曲10克，甘草3克。

2. 製作方法：將材料洗淨，加入600毫升清水，煮沸後小火煎煮10至15分鐘、去渣取汁，溫熱飲用，若民衆覺得口感偏苦，可加入1至2片薄荷葉提味，但不宜過多。

3. 作用：炒麥芽健胃消食，尤擅化解糯米等澱粉類食物的積滯；神曲助消化、解食積，促進腸胃蠕動；甘草和中緩急，調和諸藥能減輕胃部不適。此茶適合因糯米引起的脹氣、食滯或大便不暢者。

4. 注意事項：孕婦、糖尿病患者或對甘草過敏者慎用，民衆若長期飲用需諮詢中醫師。

山楂陳皮烏梅茶、麥芽神麴茶製作要點。（圖／馬光中醫提供）

最後，劉宗升建議，老人、幼童等脾胃虛弱者，宜選擇紅豆糉或純糯米糉等清淡口味的糉子，避免油膩餡料；溼熱體質者減少攝取豆沙糉等甜糉，宜選擇鹹味但清淡的糉子；胃炎、腸躁症等慢性消化疾病患者應諮詢醫師後適量食用糉子，並搭配上述茶飲或穴位調理身體。此外，民衆平時宜多食用山藥、薏仁、蓮子等健脾食材，有助於增強脾胃功能。

更多 CTWANT 報導