短期促銷還是長期困局?陸媒揭瑞幸咖啡「6塊9」玄機
又要打價格戰了嗎?瑞幸降價邁入「6塊9」人民幣時代。(藍孝威攝)
據澎湃新聞報導,說起最近幾年的咖啡茶飲市場,相信每個人都不會陌生,各家咖啡茶飲企業的各種降價消息是此起彼伏,就在最近瑞倖進入「六塊九」(人民幣,下同)的時代的消息傳來,讓人不禁想問這瑞幸是又要打起價格戰了嗎?我們該怎麼看這件事?
一、瑞幸降價邁入「六塊九」時代?
據界面新聞的報導,瑞幸咖啡多款產品降價引起了消費者的關注。
據大象新聞報導,5月30日,有消費者下單時發現瑞幸咖啡邁入了「6塊9」時代,「以前一般是9塊9最低,今天發現6塊9可以買店內多款飲品」。需要注意的是,此前奶茶與咖啡行業的價格戰正是由瑞幸咖啡掀起,但最低價也僅限9.9元/杯。
據新浪財經報導,對於降價活動是否會持續、以後是否會常態化,瑞幸咖啡方面表示:「我們爲消費者推出端午節和兒童節的雙節特惠福利,隨機發放6.9元優惠券,並非降價。」
近期,外賣平臺成爲奶茶及咖啡品牌價格戰的主要陣地。瑞幸咖啡的主要競爭對手庫迪咖啡,曾將部分單品價格大幅壓低至3.9元/杯與4.9元/杯。
據證券時報報導,餓了麼平臺數據顯示,「淘寶閃購」頻道全量上線24小時內,庫迪咖啡銷量迅速攀升至平臺咖啡類目首位,單日訂單量較平日激增近10倍。
4月29日,瑞幸咖啡公佈2025年第一季度財報。數據顯示,2025年第一季度,公司總淨收入88.65億元人民幣,同比增長41.2%,GMV達103.54億元人民幣。
北京時間2月20日晚,瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一在2024年第四季財報電話會議上表示,咖啡豆價格上漲將產生一些成本壓力,公司預計通過強大的供應鏈等緩解相關影響。郭謹一同時提到,瑞幸咖啡目前沒有提價計劃,9.9元的活動也會持續開展。
二、瑞幸又要打價格戰了嗎?
近期,瑞幸咖啡近期將部分飲品價格下調至「6塊9」元一杯,引發了外界的一系列猜測,我們到底該怎麼看這件事呢?
首先,從表面上來看,瑞幸此次將部分產品價格降至6.9元,確實可以被視爲一次針對節假日的營銷活動。這種短期促銷策略在零售業中非常常見,尤其是在競爭激烈的市場環境中。通過降低價格,瑞幸能夠吸引更多的消費者,增加銷量,從而提升品牌知名度和市場份額。這種短期的價格促銷可以在特定時間段內營造出熱鬧的銷售氛圍,清理部分庫存,並且強化品牌在消費者心中的存在感,彷彿是一場限時的購物狂歡,讓消費者感受到實惠的同時,也爲品牌帶來了更多的曝光與話題性。
其次,然而,若將視野放大到整個咖啡市場,就會發現瑞幸實則陷入了價格戰的惡性循環之中。近年來,咖啡市場競爭愈發激烈,新品牌不斷涌現,其中庫迪咖啡等競爭對手的發展態勢較爲迅猛。庫迪咖啡以低價策略迅速搶佔市場,部分產品價格已經低至3.9元/杯與4.9元/杯。在這樣的市場環境下,瑞幸面臨着巨大的競爭壓力。消費者的選擇衆多,價格往往成爲影響購買決策的重要因素之一。當競爭對手以更低的價格吸引消費者時,瑞幸若不跟進降價,就可能導致大量消費者流失,尤其是那些對價格敏感且忠誠度尚未完全建立的消費羣體。因此,瑞幸此次降價在某種程度上也是迫不得已的應戰之舉,試圖通過降低價格來穩住現有市場份額,避免被競爭對手進一步蠶食市場。
第三,更爲棘手的是,自去年開始,咖啡豆價格持續上漲,這給瑞幸帶來了嚴重的成本壓力。咖啡豆作爲咖啡產品的核心原料,其價格的波動直接影響着企業的生產成本。在咖啡豆價格上漲的情況下,瑞幸要想維持產品質量,就需要承受更高的採購成本。此前,瑞幸在努力控制成本,試圖在不漲價的情況下保證盈利空間。但如今,面對原材料成本的大幅增加,僅僅維持價格不變已屬不易。而此時又被捲入價格戰的漩渦,不得不降低產品價格,這無疑會進一步壓縮利潤空間,甚至可能導致虧損。
第四,對於當前的瑞幸而言,避免被拖入價格戰的漩渦,打造自己的差異化競爭力格外重要。一直以來,瑞幸通過價格策略吸引了大量價格敏感型消費者,成功開拓市場,然而過度依賴價格戰,會導致品牌價值稀釋風險。隨着市場競爭的加劇,瑞幸需要進一步深化其品牌定位,提升產品和服務的質量,以區別於其他競爭對手。例如,瑞幸可以通過加強產品研發,推出更多符合消費者需求的新品;或者通過優化供應鏈管理,降低成本,提高運營效率。但無論怎麼樣,瑞幸必須要有所改變了,這將是後面瑞幸必須要考慮的事情。