古茗請來吳彥祖代言咖啡 8塊9一杯硬剛瑞幸9塊9

6月23日，古茗（01364）官方宣佈，知名藝人吳彥祖成爲古茗咖啡品質合夥人。同時，公司同步啓動“全場咖啡8.9元”限時活動，現磨咖啡賽道又迎來了新的競爭。

根據古茗近日的披露，截至2025年6月，其現磨咖啡產品已覆蓋全國超過7600家門店。從現磨咖啡的門店數量上看，古茗已經躋身全國前五。

從定價上看，藉着吳彥祖代言的檔口，古茗喊出了8塊9的價格，這不免讓消費者想起了瑞幸咖啡9塊9的“招牌”。

爲了應對庫迪咖啡等競爭對手的價格進攻，2023年5月，瑞幸咖啡推出“9.9元喝一杯”的優惠券活動。這一回應頗具效果，瑞幸咖啡不僅守住了市場份額，收入還實現快速增長；然而，星巴克中國業務受到影響，收入增長明顯放緩。

不過，這之後瑞幸咖啡降低了9塊9的宣傳和使用。2024年春節後，就有網友反映該活動不再是全場飲品可用，只剩部分指定飲品參與。到2025年，瑞幸小程序首頁的“每週9.9元” 專區已消失，被“下午茶9.9起”取代。

目前，瑞幸咖啡9.9元活動仍在，產品品類也不在少數，但優惠和宣傳力度較之以往已經降溫。

價格戰此起彼伏

古茗咖啡也並非主打價格戰。根據公司年報介紹，古茗有三大產品品類：果茶、奶茶、咖啡及其他。咖啡包括傳統咖啡飲品、將咖啡與茶或新鮮水果結合的飲品，以及其他產品，如酸奶奶昔、純茶、烘焙產品及品牌衍生產品。

除了古茗之外，其他幾家上市茶飲公司亦都有咖啡佈局。

典型的如蜜雪冰城（02097）。公司早在2017年就出資孵化了獨立咖啡品牌“幸運咖”。根據招股書，以2023年的終端零售額計，“幸運咖”是中國第五大現磨咖啡品牌，以2023年的飲品出杯量和截至2023年12月31日的門店數計，“幸運咖”是中國第四大現磨咖啡品牌。

截至2023年末，“幸運咖”61.5%的門店位於三線及以下城市。截至2025年4月末，幸運咖全國簽約門店已經突破5400家。

與瑞幸咖啡的“9塊9”、古茗咖啡剛推出的“8塊9”相比，一向以低價著稱的蜜雪冰城在咖啡上同樣如此。公司“幸運咖”核心產品的價格通常爲5元至10元。競爭對手推出的低價產品幾乎是蜜雪冰城咖啡核心產品的上限。

其他茶飲公司中，滬上阿姨（02589）早已推出“滬咖鮮果咖啡”品牌，之後“滬咖·東方拿鐵”全新上線。起初產品價格多定在12元以上，價格高者接近20元。目前，以北京部分地區爲例，產品價格已經集中在12.5元。

其他如喜茶和茶百道（02555）等茶飲公司也都各有各的咖啡產品。

之前的2024年報中，古茗表示，公司咖啡產品價格保持相對穩定，“通常在10元至18元”，如今8塊9的定價，顯然是突破了公司一般價格的下限。

咖啡市場龐大

新茶飲品牌不但做咖啡，而且一上來就將主要咖啡定位在10元左右的大衆區間。茶飲公司之所以對咖啡感興趣，是因爲除了茶飲之外，咖啡是第二大現制飲品市場。

古茗招股書顯示，2023年咖啡飲品佔到了現制飲品市場GMV的33.3%，僅次於茶飲的50%。

古茗援引灼識諮詢報告表示，現制咖啡飲品市場的GMV由2018年的366億元增長至2023年的1721億元，年複合增長率爲36.3%；預計至2028年將進一步增長至4242億元，2024年至2028年的年複合增長率爲18.5%。現制咖啡飲用者數量由2018年的4140萬名增加至2023年的1.3億名，年複合增長率爲26.1%；預計到2028年，中國現制咖啡飲用者將達到2.6億名，2024年至2028年的年複合增長率爲13.4%。

古茗招股書顯示，截至2024年前三季度，公司咖啡飲品及其他的銷售總額爲1.2億杯，佔到公司總杯數的12%。

在供應鏈、門店和對消費需求的精準把握等方面，現製茶飲公司佈局咖啡飲品確實具備多重天然優勢。

但是，瑞幸咖啡和星巴克已經佔據了中國咖啡市場前兩名的位置。2024年，瑞幸總淨收入約345億元，星巴克中國2024財年營收爲29.6億美元，也超過了200億元。庫迪咖啡雖未披露收入，但市場認爲其已是行業老三。2024年10月，庫迪公佈現有門店數量達1萬家。

一邊是以古茗等爲代表的現製茶飲企業對咖啡市場虎視眈眈，不斷通過價格渠道滲透這一市場。另一邊，咖啡市場內部也不安寧，價格戰不時傳來。

一杯咖啡引發的“戰爭”遠沒有結束。