從超市到電商 臺灣味熱銷新加坡

臺灣農產品不僅要有品質，更要有品牌與故事，才能在競爭激烈的新加坡市場中突顯價值。圖／童振源提供

駐新加坡大使童振源分享，在新加坡超市裡，你或許會遇見臺灣芒果、一包熟悉的泡麪或冷藏櫃裡「Taiwan Pork」豬肉標誌。每逢中秋，臺灣文旦更化身禮盒，讓海外遊子回憶熟悉滋味。

新加坡朋友消費力極強，去年人均所得高達90,689美元，遠高於日本、臺灣、韓國的約3.5萬美元，且集中在736平方公里的都會範圍，讓行銷更能集中火力。

新加坡食品幾乎全靠進口，來源遍及近190個國家與地區，市場宛如「世界集市」。馬來西亞榴槤、智利櫻桃、日本哈密瓜、菲律賓鳳梨、澳洲豬肉琳瑯滿目。

對臺灣而言，挑戰除了來自各國優質農產品競爭，還須避免與中國商品混淆；加上水果保存不易，稍有差池便會在價格與品質上失分。

臺灣各縣市長年積極赴新加坡推廣產品，包括與餐廳合作推出「臺灣風味套餐」，在超市舉辦「臺灣周」，安排削鳳梨秀、料理示範與試吃。去年，高雄市與升菘超市合辦「臺灣食品節」，展示紅心芭樂、金煌芒果等；今年，臺南市則與當地臺商合作舉辦臺灣鯛美食宴，並邀請直播主助陣。

另一策略是舉辦「商機交流餐會」，讓進口商、零售買主現場品嚐。除了在知名餐廳，大使官邸更運用臺灣農產品與食品入菜宴客。僅去年，官邸就舉辦逾300場餐敘，超過4,000人蔘與，促成無數合作。

去年11月，在代表處協助下，「新臺灣館」在新加坡揭幕，專門銷售臺灣農產品與加工食品，開幕直播數小時銷售破百萬臺幣。它結合實體展間、線上直播與團購直送的方式行銷，大力推廣臺灣產品。