臺灣味在獅城受歡迎：從超市上架到社羣熱銷

臺灣農產品不僅要有品質，更要有品牌與故事，才能在競爭激烈的新加坡市場中突顯價值。圖/童振源提供

駐新加坡大使童振源於其臉書分享，在新加坡的超市裡，你或許會遇見臺灣芒果、一包熟悉的泡麪，或冷藏櫃裡「Taiwan Pork」的豬肉標誌。每逢中秋，臺灣文旦更化身禮盒，讓海外遊子回憶熟悉的滋味。

臺灣地形多樣、氣候多變，孕育出豐富水果。其中柑橘最受新加坡青睞，因應農曆新年的「大吉大利」，臺灣柑橘以果肉細嫩、酸甜適中和低農藥用量，成爲年節貨架常客。

鳳梨同樣受歡迎，果肉細緻、酸甜平衡。蓮霧、釋迦、水蜜桃、百香果、棗子也陸續現身市場，爲消費者帶來新鮮驚喜。

芒果更是明星品項：愛文香氣濃郁、金煌體型碩大甜度高，西施柔軟香甜。臺南市曾在新加坡推廣西施芒果，主持人介紹尚未結束，民衆已搶先抱起僅剩展示用的芒果去結帳，成就最生動的行銷案例。

豬肉則有一段曲折歷程。2009 年因口蹄疫禁令，新加坡暫停自臺進口。2020 年臺灣獲非疫區認證，2024 年底正式解禁。2025 年 1 月，屏東嘉一香首批冷藏豬肉重返市場，進入 FairPrice 超市。臺灣豬肉以「無腥味、口感佳」著稱，既能入肉骨茶鍋，也能成爲臺式滷肉飯。

水產品中，臺灣鯛（吳郭魚）更具傳奇。原產於非洲的魚種，二戰時由臺籍日軍自新加坡帶回臺灣繁殖，當時僅 13 尾魚苗，如今已成數百萬尾產業，再度出口回新加坡。鱸魚與石斑魚亦受歡迎，清蒸或香煎皆宜。

【競爭激烈的「世界集市」】

新加坡朋友的消費力極強，去年人均所得高達 90,689 美元，遠高於日本、臺灣、韓國的約 3.5 萬美元，而且集中在 736 平方公里的都會範圍，讓行銷推廣更能集中火力。

新加坡食品幾乎全靠進口，來源遍及近 190 個國家與地區，市場宛如「世界集市」。馬來西亞榴槤、智利櫻桃、日本哈密瓜、菲律賓鳳梨、澳洲豬肉琳瑯滿目。

對臺灣而言，挑戰除了來自各國優質農產品的激烈競爭，還必須避免與中國商品混淆；加上水果保存不易，稍有差池便會在價格與品質上失分。

【讓好東西被看見】

臺灣各縣市長年積極赴新加坡推廣產品，包括與餐廳合作推出「臺灣風味套餐」，在超市舉辦「臺灣周」，安排削鳳梨秀、料理示範與試吃。

去年，高雄市與升菘超市合辦「臺灣食品節」，展示紅心芭樂、金煌芒果等；今年，臺南市則與當地臺商合作舉辦臺灣鯛美食宴，並邀請直播主助陣。

另一策略是舉辦「商機交流餐會」，讓進口商、零售買主現場品嚐。除了在知名餐廳舉辦之外，大使官邸更運用臺灣農產品與食品入菜宴客，成爲行銷重要舞臺。僅去年，官邸就舉辦逾 300 場餐敘，超過 4,000 人蔘與，促成無數合作。

去年 11 月，在代表處協助下，「新臺灣館」在新加坡揭幕，專門銷售臺灣農產品與加工食品，開幕直播數小時內銷售破百萬臺幣。它結合實體展間、線上直播與團購直送的方式行銷，大力推廣臺灣產品。

同年，代表處成立 「iTaiwanFruit」WhatsApp 羣組，吸引逾 1,500 名消費者加入，最初分享水果資訊，一年後升級爲「iTaiwanFruit+Food」，涵蓋蔬菜、水產與加工食品。由團購商與進出口商同步推廣，形成「雙軌銷售」：一方面透過超市零售，一方面依靠社羣團購。

在水果方面，由新臺灣館、品京揚、洪姐等團購商定期發佈水果開團訊息，消費者只需在 WhatsApp 下單，便能透過冷鏈物流直送到府。

在食品方面，福必得進口臺灣食品；微熱山丘鳳梨酥成爲伴手禮代表；不二光車輪餅在新加坡推出副牌「熊後餅乾」，福秧健康飲品也紛紛進駐知名百貨。

【臺灣味的未來】

透過社羣串聯，臺灣產品逐漸形成「集體戰力」，建立口碑與忠誠度。對新加坡消費者而言，臺灣水果與食品不再只是旅行紀念品，而是日常幸福的一部分。未來要在新加坡市場立足，臺灣農產品不僅要有品質，更要有品牌與故事，才能在競爭激烈的新加坡市場中突顯價值。