爆食物中毒 高雄70年潤餅店突宣佈歇業

開業70年的高雄橋頭區天成潤餅店傳出疑似食物中毒案，市府衛生局5月27日派員稽查，抽驗熟食砧板及熟食刀具等檢體2件，以及員工、患者人體檢體共7件，感染病原採檢後還在釐清中。（高市府衛生局提供／紀爰高雄傳真）

開業70年的高雄市橋頭區天成潤餅店傳出疑似食物中毒案，6人吃完潤餅後出現腹瀉、嘔吐等症狀就醫，其中4人還在住院，但生命徵象穩定。市府衛生局5月27日派員稽查，業者也自主停業1周清消，是否因潤餅導致中毒尚待釐清；不料，5月31日業者突然在臉書宣佈永久歇業，但也稱會配合調查，不會逃避責任。

衛生局指出，5月26日至27日陸續接獲3家醫院通報共6名患者，都在25日下午食用天成潤餅後，出現腹瀉、嘔吐、噁心等腸胃道不適症狀就醫；其中4人因腹瀉嚴重仍在住院，但生命徵象穩定，由醫護團隊持續觀察。

天成潤餅業者表示，5月27日衛生局前來稽查，才得知顧客吃完潤餅後身體不適；鑑於食安問題的原因有多種可能，目前靜待調查中。

衛生局則指出，稽查當天店家未營業，現場無當日食材，因此抽驗熟食砧板及熟食刀具等檢體2件，以及員工、患者人體檢體7件，感染病原採檢後還在釐清中；另作業現場冷藏冷凍未設置溫度紀錄表、電扇有灰塵、清潔用品未設專區存放等缺失，已令業者限期改善。

昨日中午天成潤餅突然在臉書無預警宣佈「永久歇業」，有網友質疑食物中毒案後業者電話變空號，但業者解釋，店面、電話皆已退租，食安問題不會逃避責任，目前以永久停業方式來表達對顧客的誠意與歉意，盼患者平安健康，順利出院。