高雄 18人食物中毒就醫 燒肉名店停業6天

高雄市鼓山區碳佐麻裡疑似食物中毒事件，衛生局獲報後立即派員前往稽查。（高雄市政府衛生局提供／林雅惠高雄傳真）

高雄知名燒肉餐廳碳佐麻裡高美店爆發疑似食物中毒事件，多組顧客於4月12日用餐後出現腹瀉、嘔吐等症狀，目前已知近30人受影響，累計就醫人數共18人，高雄市衛生局已介入調查，由於就醫人數持續增加，已命業者即日起停業至4月21日，並辦理員工食品中毒防治衛生講習。

率先在網路上發聲的護理師表示，與7名好友及1名小孩共9人於12日晚間前往碳佐麻裡高美店聚餐，餐點包含牛、豬、海鮮等食材，當晚並無異狀，但到了13日凌晨，成員中有人陸續出現上吐下瀉、發燒等症狀，甚至因此掛急診，她懷疑可能與當天食用鮭魚有關，但無法確認。

她在社羣平臺發文後，引來其他受害網友迴應，1名家長表示，他們10人家庭聚餐後亦出現同樣症狀，另有臺南民衆反映，他們一家10人同日也到高美店用餐，隔日即出現不適，懷疑食物可能有問題。

高雄市衛生局接獲2家醫院通報後，於14日至15日到店家稽查，針對舒肥雞生菜沙拉、鮭魚生魚片等8項可疑食材採樣，並收集11件檢體送驗，同時針對8名餐廳服務人員採檢。

現場稽查發現多項衛生缺失，包括牆面發黴、設備積塵、溫控不當、食材未覆蓋、冰箱內外包裝髒亂等問題，甚至發現有客人將私人物品放入冰箱，引發食安疑慮，依食品良好衛生規範準則，命令該店停業6日並限期改善，若未完成改善，將依《食品安全衛生管理法》處以6萬元至2億元罰鍰。

碳佐麻裡昨公開道歉，表示願負起全部責任，除全額退費外，亦承諾支付醫療費與慰問金，並由專業消毒團隊進行全店清消。