燒肉名店碳佐麻裡疑食物中毒 就醫人數增至22人
燒肉名店碳佐麻裡疑食物中毒,就醫人數通報增至22人。(圖/翻攝自google map)
高雄知名燒肉餐廳碳佐麻裡高美店爆發疑似食物中毒案,多組顧客於4月12日用餐後就出現腹瀉、嘔吐等症狀,17日高市衛生局統計最新累計就醫人數共22人,目前無住院病患,碳佐麻裡16日也公開致歉,並表示願意負起全責,並允諾將支付醫療費與慰問金。
燒肉店碳佐麻裡捲入食安風波,經衛生局疫調,截至17日上午9時,在4月12日至14日期間前往用餐的顧客,就醫人數已經上修至22人,就醫後均返家休息,沒有住院治療患者。
燒肉店碳佐麻裡捲入食安風波,經衛生局疫調,截至17日上午9時,在4月12日至14日期間前往用餐的顧客,就醫人數已經上修至22人,就醫後均返家休息,沒有住院治療患者。(衛生局提供/紀爰高雄傳真)
據瞭解,衛生局先是接獲2家醫院通報後,於14日至15日到店家稽查,針對舒肥雞生菜沙拉、鮭魚生魚片等8項可疑食材採樣,並收集11件檢體送驗,同時針對8名餐廳服務人員採檢。
現場稽查發現多項衛生缺失,包括牆面發黴、設備積塵、溫控不當、食材未覆蓋、冰箱內外包裝髒亂等問題,甚至發現有客人將私人物品放入冰箱,引發食安疑慮,依食品良好衛生規範準則,命令該店停業6日並限期改善,若未完成改善,將依《食品安全衛生管理法》處以6萬元至2億元罰鍰。
昨日碳佐麻裡也已公開致歉,表示願負起全部責任,除全額退費外,亦承諾支付醫療費與慰問金,並由專業消毒團隊進行全店清消,另也將停業至21日,期間也會辦理員工食品中毒防治衛生講習。