遭爆食物中毒後突宣佈歇業 天成潤餅迴應：配合調查

5月27日衛生局派員到天成潤餅店內稽查，除了檢查工作環境之外，也有抽驗相關食材檢體，民衆是否因潤餅導致食物中毒，全案仍在調查中。（衛生局提供／紀爰高雄傳真）

開業70年曆史的高雄橋頭區天成潤餅，本週爆出6人疑似食物中毒就醫，27日高市衛生局派員前往該店稽查，並要求業者停業3日清潔消毒，業者表示，接到衛生局電話才得知顧客疑似吃完潤餅不舒服，由於沒有顧客聯繫方式，第一時間未能主動關心；另原本今年底要歇業，決定提前到端午節休息，後續也將配合調查，不會逃避責任。

衛生局表示，5月26日至27日間陸續接獲3間醫院通報共6名患者，皆於25日下午食用天成潤餅後，出現腹瀉、嘔吐、噁心、腹痛等腸胃道不適症狀就醫；據瞭解，共有同間公司同事6人，以及同事家人1名，共計7人食用後陸續出現症狀，不過前往就醫並有通報共6名，其中4人因腹瀉次數較多仍在住院，生命徵象皆穩定。

業者指出，27日衛生局派員到店稽查，除了檢查工作環境之外，也有抽驗相關食材檢體，是否因潤餅導致食物中毒，全案仍在調查中；由於天成潤餅固定週一、週二休息，業者說，店內食品皆外帶，食材也都是當天準備，實在想不透哪個環節有問題，「結帳時都會提醒客人，24小時內要吃完，沒馬上吃也要冰冷藏」，目前靜待衛生局調查。

另業者也表示，27日衛生局稽查後，隔天在家人們討論之下，決定乾脆將原定今年底的退休計劃，提前到今年端午節，也就是31日宣佈永久歇業；至於有疑似食物中毒個案說業者出事後「電話變空號」，業者回應，25至27日之間未接到任何來電反映身體不適，直到顧客在臉書留言後，才間接得知顧客聯繫方式，將會配合調查，也不會逃避。