挨批「反對禁廚餘」害爆豬瘟 賴清德親曝內情

總統賴清德（前排中）今日南下彰化，由彰化縣長王惠（前排右）等人陪同參觀設計展。（葉靜美攝）

臺中日前爆發非洲豬瘟，總統賴清德對此表示「很可惜」，他也說，疫情發生後，行政院卓榮泰院長所提出的一系列措施都是正確、具體、有效的，全國禁屠宰、禁運5天是爲進行疫情調查，以瞭解疫情爆發的原因，作爲後續防治工作的依據，並喊話只要大家團結合作、正確防疫，就可以把疫情控制下來，將對臺灣產業的衝擊縮減到最低。

賴清德今日南下彰化參觀設計展，針對非洲豬瘟提出說明，他首先強調，非洲豬瘟並不是人畜共通的傳染病，行政院要求全國禁屠宰、禁運，是要確保疫情調查之後，能夠了解此次非洲豬瘟爆發的原因，作爲後續防治工作的依據，同時確保未來到市面上的豬肉都是健康安全，讓民衆能夠吃得安心。

總統賴清德（左三）今日南下彰化參觀設計展，針對此次爆發非洲豬瘟，他喊話只要大家團結合作、正確防疫，就可以把疫情控制下來，將對臺灣產業的衝擊縮減到最低。（葉靜美攝）

他提及2018年中國爆發非洲豬瘟之後，東南亞其他國家也陸續淪陷，臺灣嚴陣以待，他當時任行政院長，特別在中央成立了非洲豬瘟防治應變中心，並邀請各縣市到屏東縣演練非洲豬瘟的防治工作，包括還沒有爆發本土非洲豬瘟前，各縣市應該如何防治？爆發後又要怎麼樣緊急應變？

賴清德表示，因爲非洲豬瘟一定是從外國、外地進入臺灣，所以當時行政院也做了一連串關於境外防治的措施，第一個，就是在機場多建置X光機，避免旅客夾帶豬肉入境臺灣；第二個是在機場跟飛機上，對出入國的旅客進行防治宣導，避免他們誤觸法律，或是在不知道的情況下，把豬肉製品帶到國內來；第三個是修法嚴懲夾帶豬肉製品到境內的行爲。

賴清德說，但很可惜，幾天前在臺中還是出現非洲豬瘟疫情，行政院卓榮泰院長第一時間就召開了應變會議，提出了幾項應變措施，也都是正確、具體、有效的作爲，希望各縣市能夠配合。

他表示，只要在潛伏期15天之內做好疫調工作，如果這15天之內沒有再有其他地方爆發就可以稍微放心，後續的檢討工作以及各縣市的防疫工作，應持續加強，不可放鬆，並持續加強境外管制，避免境外有病毒的豬肉製品再度進到國內來。

關於廚餘到底要不要禁用的問題，賴清德表示，在行政院院長任內，曾召集22個縣市開會討論，多數縣市是不贊成禁用廚餘，他說，原因倒不是爲了8％的黑毛豬產業，而是因爲每一個縣市都有龐大的廚餘沒有辦法處理，如果貿然禁用的話，廚餘到處流竄、暴露在自然環境下，病毒的流竄傳播會更容易。對於要禁用廚餘的縣市，則要做好處理的去化工作，避免廚餘到處流竄。

另外，他提醒，如果要用廚餘餵養豬隻，必須做到科學的標準，也就是蒸煮的設備一定要合乎規格，能夠達到90度以上，而且要蒸煮超過1個小時，以確保病毒死亡，如此纔可以將廚餘餵養豬隻。

賴清德對於在臺中已經出現非洲豬瘟疫情表示「很可惜」，並指出，這個時候，希望全國民衆能夠支持政府，各地方政府也應該共同合作、共同面對這一波疫情，避免它擴散，相信只要大家團結合作，根據正確的防疫動作，我們有能力可以把這個疫情控制下來，不至於擴散，對臺灣產業的衝擊，也纔會縮減到最低。