4款食物助血管回春 醫：穩血壓還睡更好

維持血管健康，是長壽關鍵。（示意圖：shutterstock／達志）

想要活得好、活得久，血管健康非常重要。醫師張家銘指出，血管若失去彈性、硬化，會損傷身體器官、大腦，醫學證實，茶、巧克力、蘋果、帶皮葡萄所含的「黃烷-3-醇」，能修復血管、穩定血壓，還能睡得更好。

基因醫師張家銘在臉書粉專指出，許多人經常把健康的焦點放在體重、血糖、膽固醇，但其實這些數值的背後，都指向血管。血管負責運送氧氣、營養、激素、免疫細胞，一旦硬化、失去彈性，不只血壓會升高，還會損傷心臟、大腦、腎臟、眼睛、影響記憶與睡眠。

張家銘說，血管的年齡，決定了身體是否能運作順利，逆齡的關鍵，就是幫血管修復的分子「黃烷-3-醇」，它廣泛存在於綠茶、紅茶、可可粉、黑巧克力、蘋果、葡萄皮與葡萄籽中。

張家銘表示，研究發現，每天穩定攝取「黃烷-3-醇」，能讓血壓明顯下降，還可以改善血管的彈性與反應力，減少血管內壁的發炎與自由基損傷，有些研究甚至顯示，心血管疾病死亡率能下降超過25%。

日常該如何吃才能達到有效攝取量？張家銘建議，可以在早餐燕麥里加2匙無糖可可粉；每天吃1到2塊純度70%以上的黑巧克力；喝不加糖的紅茶、綠茶、烏龍茶；吃1顆蘋果或幾顆連皮葡萄。當血管恢復彈性，不但睡得比較好、腦袋更清楚，血壓也變得穩定、不再忽高忽低。