豬市解封首日「每公斤96至106元」 農業部:拍賣價穩定
▲農業部表示,今天已有7處市場已開始拍賣交易,拍賣價格穩定。(圖/記者許敏溶翻攝)
記者許敏溶/臺北報導
非洲豬瘟禁令解除,今天豬隻也進入拍賣市場。農業部表示,截至今(7日)中午12時前,全國20處肉品市場已有7處市場開始拍賣交易,並依照議定頭數秩序出豬,目前毛豬拍賣價格區間約在每公斤96元至106元之間,其餘各市場將陸續開始交易,目前毛豬拍賣價格尚平穩。
臺中梧棲養豬場在10月22日爆發非洲豬瘟確診,農業部先啓動豬隻禁運禁宰與禁廚餘養豬等七項防疫作爲,隨後三階段、每階段五天的防疫措施。農業部昨天中午12時先開放活豬運輸,今天凌晨解除禁宰與屠體運送,今天起豬隻也陸續進入拍賣市場。
農業部表示,截至今天中午12時之前,全國20處肉品市場當中,已有7處市場開始進行拍賣交易,並依照議定頭數秩序出豬,目前毛豬拍賣價格區間約在每公斤 96元至106元之間,其餘各市場將陸續開始交易,目前毛豬拍賣價格尚平穩。
農業部畜牧司司長李宜謙進一步表示,上午雖然僅有7處肉品市場進行拍賣交易,但今天全臺20處市場都會進行拍賣,農業部也會密切掌握供應情形,每週召開調配會議,排定每天上市頭數,原則每天不超過3萬頭,直到明年3月底,若預供量大於上市頭數,將會抽籤決定出豬資格,若連續兩天沒拿到登記資格,隔天會優先安排。農業部也會鼓勵豬農透過合作社與農會共同運銷,到明年3月底前,可免收手續費。
至於民衆何時可以買到溫體豬,李宜謙說,由於肉品市場拍賣時間通常在白天,拍賣完還要進入屠宰場,民衆要買到溫體豬時間略有落差,最快今天下午少數黃昏市場就可買到溫體豬肉,若依照正常運作模式,明天(8日)早市,民衆纔會買到大量溫體豬肉。