朝陽區辦理全市首個“簡單製售類”食品經營許可

新京報訊（記者陳琳）8月1日起，北京市市場監管局修訂的《北京市食品經營許可審查細則》正式實施。當日，北京市朝陽區市場監管局爲皮氏咖啡（北京）有限公司朝陽三里屯分公司辦理熱食類食品製售（簡單製售）和冷食類食品製售（簡單製售）許可，使其成爲全市首個享受新政策紅利的企業。

“以前想在咖啡單上添份現制的貝果，得先給店面做個裝排煙管的‘大手術’，折騰下來得花不少錢，有的寫字樓因爲條件限制還不能裝排煙管。”該公司市場部總經理尤劍給記者算了一筆賬，“現在不用排煙設施，不用單獨的初加工區，我們新開店選址成本降了三成，拿證快了十倍。以後我們要陸續上些新品，包括現制的三明治、漢堡、沙拉，讓顧客的選擇再豐富一些。”

新政策中對“簡單製售”等經營項目審查要求的簡化，讓企業感受到便利。簡化的設備設施，場所不再有最低面積限制，使企業能根據自身經營規劃更靈活地選擇場地，降低了設備購置和場地建設成本，享受政策紅利的同時增強了企業市場競爭力。

北京市朝陽區市場監管局登記註冊科科長任丹丹介紹，此次修訂細則在嚴守食品安全底線的同時，致力於優化營商環境，迴應社會呼聲期盼。除簡化簡單製售現場覈查要求外，還包括拓展免於現場覈查範圍、縮減負面清單範圍、 取消場所面積限制等。隨着新政策逐步落地，預計將有更多的食品經營企業從中受益。

編輯 白爽

校對 李立軍