榨菜轉型不簡單

技術創新是餘姚榨菜產業前進的核心動力。企業不惜重金投入生產線改造，嚴格把控生產流程，通過自動化、智能化升級，不僅大幅提升了生產效率與產品質量，還實現了環保生產，贏得了消費者的信賴。

憑藉卓越的品質，餘姚榨菜不僅暢銷全國，更成功走出國門。不少榨菜企業積極擁抱“互聯網+”，通過電商直播、線上平臺銷售等渠道開拓市場。同時，餘姚榨菜還不斷創新消費場景，開發系列產品，與本地餐飲合作，進一步提升品牌在本地市場的佔有率。

此外，品牌文化建設上，餘姚榨菜成績不斐。餘姚榨菜在提升品牌知名度的同時，深入挖掘文化內涵，讓產業更具生命力與競爭力。

餘姚榨菜憑藉技術創新、銷售拓新與品牌文化建設的“三駕馬車”，實現了從傳統農業到現代化產業的轉身，成爲富民強村的支柱產業，值得點贊。（本文來源：經濟日報 作者：俞麗丹）