「有種茶」農創所坪林啟用 展青農能量
新北市長侯友宜(後排左三白衣者)與「有種茶」團隊青年合影。記者張策/攝影
新北首座農創所「有種茶 UChung」昨在坪林啓用,整合青農,匯聚製茶、加工、銷售與教育等資源,作爲青年返鄉落地與茶業創新的支點,也將承擔推廣茶旅、地方文化、人才培育等任務。市長侯友宜說,年輕人還鄉一步一腳印打拚不容易,市府會繼續並肩作戰,「一間不夠,再開下一間」。
現場展示多款由青農嚴選的茶品,「有種茶 UChung」理事主席詹承得帶領侯市長體驗製茶流程。侯友宜說,坪林好山好水,是全臺知名的包種茶產地,有「百萬冠軍茶」美譽,市府將持續協助農村青年創業,透過農創所,提供更多青農實作空間及展售平臺,加速農業升級與人口迴流。
詹承得說,「有種茶 UChung」不只是一間店,是年輕茶農8年來共同累積的夢想,「我們需要一個地方,說出茶人精神,也讓更多人看見坪林茶魅力。」除了傳統品茗,合作社也導入茶調酒、特色甜點、茶點搭配等新元素,打造多元茶飲場景,吸引年輕族羣親近茶葉。
有種茶合作社由近十名青農組成,成員平均年齡30歲,詹承得說,將連結在地茶農、學校、社區,讓農創所成爲坪林的文化窗口與產業樞紐。