新北有機好茶 坪林茶農奪冠

來自新北市坪林區的有機茶農陳金環，今年奪下新北有機好茶分類分級評鑑冠軍，預計可收成100斤茶幹。（新北市農業局提供／柯毓庭新北傳真）

來自新北市坪林區的有機茶農陳金環，16年前因母親的一句話離開都市生活，接下舅舅位於山林間的有機茶園，從農事門外漢開始學習施肥、除草、採茶與製茶。她秉持對土地的尊重，延續有機耕作方式，並逐步轉型爲自然農法，將茶園命名爲「溪山尊上」，紀念外公留下的這片山林，更在今年奪下新北有機好茶分類分級評鑑冠軍。

回憶一路走來，陳金環說，當時母親只是爲了讓舅舅有收入，要她向舅舅租茶園，她聽從媽媽指示向舅舅租茶園，她從此踏入種茶的契機。在剛開始種茶、採行有機栽培時，陳金環因不使用農藥與化肥，使茶園產量一度驟減8成，面臨極大挑戰。

然而，陳金環並未退縮，反而改善耕作管理，採取手工除草、輪作覆草、使用有機質肥料並培養土壤微生物活性，讓茶園逐漸恢復生機，多年下來，陳金環茶園的茶樹體質變得更健康，病蟲害壓力穩定，產量也慢慢回升。

陳金環今年奪下新北有機好茶分類分級評鑑冠軍，預計可收成100斤茶幹，品質穩定且香氣濃郁。陳金環堅信，只要用心善待土地，大地終會回報最純淨的風味，爲讓更多人喝到真正友善環境的茶，她也與全國製茶評鑑季軍吳令華合作製茶，讓茶香更上層樓。

農業局表示，新北市推動農業健康市，致力營造良好農業生產環境，並吸引青年迴流返鄉從事農業。爲鼓勵茶農加入有機耕作行列，提供有機肥料、農業機械以及生產資材等補助，讓有機農友減輕負擔，同時民衆喝得健康，對環境也友善、環保。