又一個兆元營養保健商機! TaiSPO運動展亮相，銘崎生技首創高蛋白代餐結合日本益生菌代工的高階整合方案

全球保健品市場正處於快速增長階段，預計2025年市場規模將突破20兆元，特別在在​亞太地區，受益於健康消費意識崛起與電商普及，成爲增長最快的市場。隨着體育場所和健身房數量的增加以及大衆對於體態的追求，國際品牌及通路銷售的主力產品已從維生素、魚油、膠原蛋白等保健產品跨足至運動營養蛋白領域，使運動營養品在全球保健品市場中且呈現快速增長趨勢，產值高達近2兆元，運動的族羣需要更多的蛋白質來支持肌肉生長和修復，其中以蛋白代餐奶昔佔運動營養補充品近五成銷售。

然而臺灣的運動健身產業產值也快速突破600億規模，其中蛋白粉等運動營養品在過去5年間成長了80%，消費者對蛋白產品的品質、口感、溶解度等要求更爲嚴格。在臺灣，高蛋白產品使用的蛋白原料主要由歐洲與美國供應，進口需仰賴代理商與貿易商，使臺灣運動營養品牌在開發高蛋白產品時，常在蛋白原料供應鏈面臨成本與供貨穩定性的挑戰。

兩大運動營養蛋白整合亮點　助攻品牌進入全球兩兆元運動商機

銘崎生物科技MCB，擁有超過35年深厚的原料研發與生產實力，年營收近十億的臺灣最大自研原料出口商，於 TaiSPO臺灣國際運動及健身展推出「高階蛋白實驗室」國際化的運動營養高蛋白整合方案，憑藉自研原料實力與國際的原料供應鏈垂直整合，攜手海外合作伙伴生產一系列高規格的高階蛋白與運動相關原料，包含：美國乳清蛋白、速溶大豆分離蛋白、超水解豌豆蛋白，速溶胺基酸與肌酸，透過專利的自有噴霧乾燥技術，實現好溶解、不易結塊的滑順沖泡品質，並延伸日本、韓國與美國等運動營養大國的暢銷蛋白與代餐奶昔產品爲代工配方開發方向，協助全球品牌快速切入高成長的運動營養市場，於展會中吸引多間運動健身通路和品牌關注，展會期間衆多國內外運動品牌、健身通路甚至運動相關KOL洽談產品開發，主要推廣高階蛋白原料搭配來自日本的蛋白專用益生菌，將國際熱銷的配方做代工升級，一站式的CDMO+短鏈代工服務成爲銘崎生技在運動營養賽道上的獨家代工優勢。

亮點1: 美國官方蛋白專家站臺 展現全球蛋白資源整合實力

此次展出，銘崎生技整合來自美國的Wheytec™高科技乳清蛋白粉與豌豆、大豆等植物蛋白，搭配日本專利級蛋白專用益生菌（Probiotic for Protein），創造產品差異化優勢，全系列代工產品線包含運動增肌高蛋白、體重管理蛋白代餐與運動補充粉劑，提供完整運動營養前、中、後補充品的ODM/OEM代工服務，協助品牌快速切入高成長市場。於 TaiSPO臺灣國際運動及健身展上，銘崎生技更邀請到美國蛋白粉策略夥伴來臺，分享其專屬的水解分離製程開發的Wheytec™科技乳清蛋白原料，如何在蛋白配方中增加產品優勢，也提到蛋白攝取在美國近期的研究中，不只有運動修復，更是小孩與大人維持健康的關鍵營養素。銘崎生技代工整合事業經理 Warren Peng表示「我們希望透過TaiSPO展，完整呈現銘崎在高蛋白粉與運動營養領域的創新實力與全球佈局。我們提供的不僅是產品，更是一套完整從原料、配方到ODM代工的CDMO+運動營養整合方案。」

銘崎生技美國策略夥伴分享蛋白質在美國近期的研究中，不只有運動修復，更是小孩與大人維持健康的關鍵營養。Wheytec™科技乳清蛋白原料能提供蛋白產品絕佳的風味優勢。

亮點2: 自研專利2000億日本蛋白專用益生菌　創造高蛋白補充品差異化優勢

蛋白補充在各年齡層皆有不同的產品需求，但市場上的蛋白產品配方趨於同質化，經常有客戶想找具行銷亮點的原料將蛋白產品做出差異化，銘崎生技的研發團隊攜手日本50年廠商，共開發專爲蛋白產品設計的高菌數益生菌原料 MASTERBiotics，結合了日本精密的菌株篩選技術，菌株不僅通過日本 JFRL 認證，更註冊於全球頂尖的德國 DSMZ 菌株資料庫。此款自研益生菌原料菌數高達2000億，並在蛋白質消化吸收、體重管理等方面進行實驗分析，並使用厚壁包埋技術，使益生菌具備卓越的熱穩定性，替品牌在開發沖泡型高蛋白粉、代餐奶昔與蛋白飲等產品中創造差異化優勢。

銘崎生技透過專利蛋白粉益生菌的導入，使高蛋白與代餐奶昔代工產品更具完整性與機能性，提供更全面的運動營養支持，成爲新一代運動補給蛋白粉的重要發展方向。銘崎生技此次展出內容整合國際暢銷蛋白粉配方在運動營養市場中的產品定位，提供涵蓋運動前、中、後全階段營養補充品的 ODM/OEM 代工服務：

• 健身房訓練後：「醇厚高蛋白補給粉(乳清蛋白)、植選高蛋白補給粉(植物蛋白)」專爲重訓者設計的高蛋白配方，每份含有20克蛋白質，並添加蛋白專用益生菌，有助於補充運動所需營養，支持肌肉恢復與成長。

• 戶外運動補給：即衝型蛋白粉方便攜帶，添加咖啡因的「續航高蛋白雷神粉、濃萃高蛋白覺醒粉」適合登山、跑步、騎行等長時間運動的快速能量與蛋白質補充。

• 上班族日常補充：「究極蛋白機能奶昔系列」富含高蛋白及膳食纖維與益生菌的代餐配方，提供鹹式與甜式口味，可作爲早餐或下午點心，補足一般大衆的營養缺口。

• 女性體態管理：結合益生菌與膳食纖維的低熱量代餐蛋白粉「靚妍蛋白奶昔」，提供女性族羣於瑜伽、皮拉提斯、飛輪運動後補充蛋白營養同時攝取美妍成分。

持續加碼全球市場佈局 出口成長動能強勁

銘崎生技除具備完善的高蛋白粉代工體系，在機能原料自主研發與外銷供應方面已位居全球領先地位，旗下開發的機能性油脂粉末原料穩居全球前三大供應商，今年Q1出口額度更創下新高，可見銘崎生技深受國際型機能食品與運動營養品牌高度信賴。

銘崎生技每年持續投入數千萬預算拓展全球市場，於國際營養保健市場相當活耀，多年來海外拓展已蒐集到龐大的國際營養數據，鎖定國際保健市場短鏈代工的趨勢，着手從原料整合至產品代工，已成功爲衆多一線國際品牌打造熱銷運動營養產品，如高蛋白代餐、康普茶益生菌、超級食物..等，今年更於美國紐約展會中大舉搶進千億GLP-1輔助型配方市場，大獲好評。

國際化的營養資料庫　在臺精準打造熱銷運動營養品

憑藉豐富的國際市場經驗，銘崎生技累積大量海外運動營養產品資料庫，洞察臺灣運動營養市場的巨大商機。銘崎生技運用全球市場視野，將國際暢銷配方導入臺灣市場，提供一站式CDMO+運動營養品開發服務，涵蓋原料供應、配方設計到 ODM 代工生產，讓臺灣品牌及通路快速切入市場，打造具競爭力的差異化產品，搶佔運動營養品市場商機。

銘崎生技於TaiSPO臺灣國際運動及健身展推出「高階蛋白實驗室」國際化的運動營養高蛋白整合方案，協助全球品牌快速切入高成長的運動營養市場。