永濟市副市長艾買江.依米提對食品安全“百日行動”進行督導檢查

爲進一步瞭解食品安全“風險大排查、隱患大清理、問題大整治”百日行動推進情況和春季開學學校食品安全專項整治行動開展情況，2 月 26 日，永濟市副市長艾買江.依米提帶隊深入侯孟小學、春蕾幼兒園、涑北中學、職業中學對校園食品安全情況進行全面督導檢查。

督導組圍繞採購環節、加工流程、制度落實、人員資質、終端反饋等重點環節對各學校進行檢查，實地查看食材原輔料供應商資質及票據留存情況、食品留樣規範及餐廚用具消毒記錄、食品安全應急預案及日常監管臺賬、從業人員健康證明及培訓檔案等情況，並隨機訪談師生對餐品質量的滿意度。

督導組強調，食品安全是重大民生問題，校園食品安全更是關乎師生健康、關係千家萬戶。各學校要嚴格履行食品安全主體責任，建立健全各項規章制度，強化日常監管，時刻保持警惕，嚴格落實食品採購、貯存、加工、製作等環節的要求，做到規範管理，堅決守護好校園食品安全，讓廣大師生吃得安心，吃得放心；各部門要通過不同形式廣泛開展宣傳教育活動，全面提升廣大師生的食品安全意識。（供稿：永濟市市場監管局）