宜蘭冬山紅文旦「甜如初戀」農友黃進益勇奪特等獎

由農友黃進益（右）奪下特等獎，紅文旦甜度、果肉都讓人驚豔。（宜蘭縣政府提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

宜蘭縣代理縣長林茂盛親臨現場，除恭賀獲獎農友，更盛讚宜蘭柚農技術精湛。（宜蘭縣政府提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

中秋節快到了，今（23）日「114年度宜蘭縣紅文旦評鑑競賽暨文旦上市發表會」在冬山鄉熱鬧登場。（宜蘭縣政府提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

中秋節快到了，今（23）日「114年度宜蘭縣紅文旦評鑑競賽暨文旦上市發表會」在冬山鄉熱鬧登場。（宜蘭縣政府提供／吳佩蓉宜蘭傳真）

中秋節快到了，今（23）日「114年度宜蘭縣紅文旦評鑑競賽暨文旦上市發表會」在冬山鄉熱鬧登場，由農友黃進益奪下特等獎，紅文旦甜度、果肉都讓人驚豔。代理縣長林茂盛親臨現場，除恭賀獲獎農友，更盛讚宜蘭柚農技術精湛，今年氣候條件得宜，造就紅文旦品質更勝以往，籲大家踊躍選購，作爲最應景伴手禮。

林茂盛表示，今年氣候穩定，紅文旦果實甜度高、果肉柔軟，汁水飽滿，提醒民衆採收後靜置一至兩週「辭水」熟成，風味更上一層樓，吃起來像初戀的甜美滋味！也呼籲大家，不管是家庭團圓還是送禮，冬山文旦都是最佳選擇。

冬山鄉農會總幹事黃士竑介紹，冬山種植紅、白文旦共約120公頃，白文旦產量約1200公噸、紅文旦約220公噸。今年更配合「文旦早收計劃」，讓果品提早上市、延長銷售期，果肉甜度平均12度，酸甜比例恰到好處，吃一口就能感受到軟綿又多汁的魅力。

奪得特等獎的黃進益，從事文旦栽種已逾50年，紅文旦則種了40年，他早在紅文旦還不普遍時，就看好這項作物的未來性，自行鑽研改良果品、努力控制病蟲害，既減少農藥使用，也提升果品質量。其他得獎者包括頭等獎黃秋香、貳等獎蕭志鴻、叄等獎黃燦欽。

農業處表示，此次競賽共有11位農友參賽，採二階段評分，包含田間管理佔30％，果品風味與外觀佔70％，由花蓮區農業改良場劉啓祥副研究員擔任主評。此外提醒，中秋節將近，冬山鄉農會同步推出紅、白文旦各式禮盒，想要送禮或自己品嚐的民衆可以到農會洽詢或上「良食農創園區」粉絲專頁瞭解更多資訊。