“一號文件”連續三年提及大食物觀 相關上市公司或正處賽道“風口”

財聯社2月23日訊（記者 劉建 王平安）建立多元化食物供給體系成爲近年來我國的重要議題。2月23日，新華社受權發佈《中共中央 國務院關於進一步深化農村改革 紮實推進鄉村全面振興的意見》（簡稱《一號文件》），文件指出，要構建多元化食物供給體系。

有專家接受財聯社記者採訪時表示，“多元食物體系建立對於糧食安全保障是一個重要助力。以食用菌爲例，其生產可以是一個工業化過程，和海洋開發一樣不佔用耕地，因爲耕地資源是有限的。”

具體來看，一號文件指出，構建多元化食物供給體系。踐行大農業觀、大食物觀，全方位多途徑開發食物資源。加強蔬菜應急保供基地建設，實施大中城市周邊現代設施農業更新工程。促進漁業高質量發展，支持發展深遠海養殖，建設海上牧場。發展森林食品，豐富“森林糧庫”。推動食用菌產業提質增效，促進藻類食物開發。培育發展生物農業，開拓新型食品資源。加快建立糧食和大食物統計監測體系。強化食品安全和農產品質量安全監管，深化農產品藥物殘留治理，推進獸用抗菌藥減量使用。

財聯社記者注意到，這也是中央《一號文件》連續三年提及大食物觀，要構建多元食物體系。

在蔬菜領域，文件強調加強蔬菜應急保供基地建設，實施大中城市周邊現代設施農業更新工程。這一政策旨在提升蔬菜供應的穩定性與應急保障能力。

事實上，我國部分地區已在積極行動，如山東壽光作爲全國重要的蔬菜生產基地，不斷升級設施農業技術，採用智能溫控、無土栽培等現代化手段，提高蔬菜產量與品質，確保蔬菜穩定供應。

A 股市場上，雖然專門以蔬菜應急保供基地建設爲主營業務的上市公司較少，但像宏輝果蔬（603336.SH）等農產品流通企業，通過完善冷鏈物流體系，在蔬菜等農產品的流通環節發揮重要作用，有助於保障蔬菜從產地到餐桌的新鮮度與供應及時性。

漁業方面，支持發展深遠海養殖，建設海上牧場成爲文件提及的另一重點。我國海洋資源豐富，發展深遠海養殖潛力巨大。早在2020 年 3 月 31 日，國聯水產與廣東湛江徐聞縣人民政府簽訂 “徐聞縣深水網箱產業鏈項目” 合作框架協議，爲構建多元食物體系助力，計劃五年內分期投資約 20 億元，建設包括 2000 餘個深水網箱、育種育苗基地、飼料廠、水產品加工廠和科研中心等。

近日，國聯水產還公告擬參與投資設立海洋產業基金。

值得一提的是，推動食用菌產業提質增效，促進藻類食物開發也是政策關注的方向。我國食用菌產業規模龐大，近年來發展迅速。衆興菌業（002772.SZ）作爲食用菌行業的龍頭企業，不斷加大研發投入，提升食用菌的產量與品質。

去年末，衆興菌業擬以自有資金5000萬元投資設立全資子公司江蘇衆興菌業科技有限公司，並由其建設實施“漣水食用菌產業園項目”。

據悉，“漣水食用菌產業園項目”預計總投資額55000萬元人民幣，其中固定資產投資45000萬元人民幣。項目共分兩期實施，其中一期投資17000萬元，建設年產5.5萬噸基料生產項目；二期投資38000萬元，建設年產2萬噸雙孢菇項目。

前述專家認爲，“相關企業根據自身業務特點，在一號文件指引下，拓展業務領域，在保障國家食物安全的同時，不僅能實現自身的可持續發展，還推動我國農業產業向多元化、高質量方向邁進。”