夜市烤魚「一條賣230元」他質疑智商稅!老饕揭價差:每週都吃
▲夜市。(圖/記者黃士原攝)
記者施怡妏/綜合報導
臺灣夜市文化聞名世界,各式美味小吃與趣味遊戲,讓人流連忘返,有網友表示,最近看到一項夜市美食「烤魚」,用的魚是臺灣鯛魚,腹中塞滿香料調味,外層裹上厚厚的鹽巴烤至入味,一尾售價介於180至300元,「值得嘗試嗎?是智商稅嗎?」釣出老饕分析,「不貴,我每週都買,超愛吃魚。」
有網友在PTT發文,最近看到很多人分享夜市烤魚的影片,使用大尾的臺灣鯛魚,腹中加入調味香料,外層裹上厚鹽烤熟,價格約180-300元,「想問一下值不值得嘗試,有土味嗎?是智商稅嗎?」
對此,網友有不同的看法,「自助餐吳郭魚也才5-60,寧可買自助餐紅燒的,或是切塊加泡麪煮」、「現在只要進夜市,就已經在繳智商稅了」、「這根本暴利啊,所以夜市倒掉一堆」、「300元拿去吃吳郭魚?」
但也有網友大讚,「便宜啊,做一條這種烤魚要一小時,還一堆很難處理的內臟」、「200元就是吃一個方便,會烤的店家很棒」、「大熱天烤魚,人力不算扣掉瓦斯租金,不貴吧」、「說真的,要鹽烤魚費時費力,賺一半其實可以」、「自己弄其實不難,但就是很麻煩啊,我也願意買單」。
一名老饕迴文指出,一條烤魚的成本大概70-100元之間,店家賣230元願意買,若要自己處理魚是費時間,「魚皮幫你戳好洞,只要翻開來就可以吃了,哪裡貴啊,我超愛吃魚,每週都會買。」