延長禁運禁宰衝擊 彰化知名肉圓業者暫停營業2週

阿三肉圓業者今晚在臉書(Facebook)粉絲專頁公告,將暫停營業2周。報系資料照

臺中市養豬場檢出非洲豬瘟病毒,中央宣佈延長禁運禁宰10天,彰化縣知名業者阿三肉圓及阿璋肉圓今天皆表示,明天起暫停營業,預計最快11月8日恢復營業。

爲防堵非洲豬瘟,行政院長卓榮泰今天宣佈禁運禁宰延長10天,即延長至11月6日中午12時。

彰化縣內販賣肉圓店家,大多選購溫體豬肉作爲主要食材。阿璋肉圓業者接受媒體聯訪表示,庫存豬肉今天就用完,預計明天開始休息,因政府宣佈延長禁運禁宰,只能等政府重新開放屠宰,最快可能11月8日營業。

阿三肉圓業者今晚在臉書(Facebook)粉絲專頁公告,因店內所使用的切丁豬後腿肉是每天由溫體豬肉商手切至特定規格,短期內無法以市面現有冷凍豬肉取代,因此將暫停營業2周,預計11月8日恢復營業,官網宅配已付款訂單則順延出貨。