行政院指示「鮮」乳效期需＜14天 食藥署：依規辦理

衛福部食藥署去年6月預告「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，引起各界意見分歧。示意圖。本報資料照片

紐西蘭進口乳品，今年起零關稅輸入，但保存期限逾30天的品項，是否能標示爲「鮮」引發討論，酪農甚至揚言上街抗議，據瞭解，行政院已經指示，如要標示鮮乳，不能超過14天保存期限，衛福部食藥署代理署長林金富表示，若收到將依相關指示辦理。

衛福部食藥署去年6月預告，保存期限逾30天的進口液態乳可標示爲「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」或「ESL（延長效期）鮮乳」，該草案預定今年7月生效，產業界多次強烈要求進口乳不應標示鮮乳，否則恐衝擊國內酪農產業。

林金富先前指出，現行市售的液態乳產品，仍應依衛福部2014年3月29日公告的「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」辦理標示，與CNS鮮乳國家標準一致；市售完整包裝食品，應依食品安全衛生管理法第22條第1項第6款規定，於容器或外包裝標示原產地（國），讓消費者可明確由外包裝區別進口或國產。

林金富表示，食藥署參考CNS 3056鮮乳國家標準適用範圍，並依農業部建議方案的甲案文字，在預告修正的草案中，增訂品名標示爲「延長保存期限鮮乳、長效鮮乳、ESL鮮乳」，但因爲預告期間所獲意見紛歧，已多次函請農業部提供「以30日（或15日）區分鮮乳、ESL乳」方案的科學依據，後續將邀集相關部會及專家學者共同召開會議討論取得共識後，再辦理後續事宜。