新品種芭樂！彰化農民改種「津翠」 收入竟翻倍原因曝光

新品種「津翠」芭樂管理方式與珍珠芭樂相仿，但其特色爲抗熱，可在夏季採收時，保有肉厚、子少、好吃不澀的口感。（葉靜美攝）

芭樂是彰化縣種植面積第一的果樹，約有1374公頃，其中9成爲「珍珠芭樂」，也是目前國內最常見的芭樂品種，縣政府及溪州鄉聯手，在2年前輔導農民在芭樂園中部分改種植新品種「津翠」，以減少珍珠芭樂因生產過剩對市場價格造成波動的影響，「津翠」的脆度及甜度獲市場肯定，有試種農民收益翻倍。

芭樂是溪州鄉重要農特產，種植面積廣達559公頃，爲全縣之冠，爲讓芭樂品種更具有競爭力，縣府自2023年起於溪州鄉推動「番石榴品種更新計劃」，補助每分地1萬元田間管理費，鼓勵農友轉作具有市場潛力的新品種「津翠」，在夏季時與珍珠芭樂錯開產季。「彰化縣津翠番石榴果品果園評選」選出9名優質果農代表，並在今日進行表揚，希望透過評鑑競賽並搭配後續行銷活動，爲地方建立特色及品牌價值。

溪洲鄉目前有5.5公頃果園種植新品種「津翠」芭樂，「彰化縣津翠番石榴果品果園評選」選出9名優質果農代表，並在今日進行表揚。（葉靜美攝）

彰化縣政府攜手溪洲鄉推廣「津翠」芭樂，希望減少珍珠芭樂因生產過剩對市場價格造成波動的影響。（葉靜美攝）

溪洲鄉番石榴產銷班第21班長姚協助（黃衣者）相當看好「津翠」，他說，「津翠」收成量及價格都較珍珠芭樂好。（葉靜美攝）

溪洲鄉番石榴產銷班第21班長姚協助之前接觸「津翠」就相當看好，2年前他將原本種植的0.8公頃芭樂園，其中0.7公頃改種「津翠」，他表示，「津翠」管理方式與珍珠芭樂相仿，但其特色爲抗熱，可在夏季採收時，保有肉厚、子少、好吃不澀的口感。

姚協助也指出，珍珠芭樂一旦碰到颱風就相當容易落果而導致失收，相較之下「津翠」落果較不嚴重，因此收成量也會較珍珠芭樂好，據他的經驗收成量可增加2成以上，且目前市面上售價也較珍珠芭樂好，他鼓勵其他農民也能試種。

溪洲鄉農會總幹事彭顯賦表示，「津翠」是國立中興大學謝慶昌教授所研發出的品種，果實平均重500-800公克，種子數少，果肉較厚實、清脆，甜度在10度以上，打破消費者對夏季芭樂品質不穩定的既定印象，目前全鄉已有5.5公頃果園種植。他也透露，目前津翠產地售價約爲珍珠芭樂2倍以上，已有業者與農會接洽，可望在超市上架，未來前景看好。

縣府農業處農務科長黃鬆欽表示，夏季芭樂果實較少脆又好吃的，纔會有品種更新計劃，津翠可稍微與珍珠芭樂產期錯開，也希望不同的品種，讓果農在夏季能更好銷售，他也透露目前津翠幼苗幾乎被預訂一定，顯示部分農民試種後收入有增加，讓其他農民有意願跟進，會再請種苗供應商增加供應量。