高麗菜超種警報連亮4紅燈！彰化縣府籲農民勿搶種

彰化縣議員賴清美關心縣內高麗菜種植情況並建議縣府應建立穩定外銷機制。（賴清美提供／葉靜美彰化傳真）

農糧署在本月7日發佈連續4旬以來的高麗菜超種警訊，彰化縣議員賴清美關心縣內高麗菜種植情況，並建議縣府應建立穩定外銷機制，對此縣府農業處表示，彰化高麗菜種植面積亮紅燈，已對農民提出示警，後續除加強關注，縣內已有外銷機制，一旦價跌，也會協同相關業者加強開發如菜乾等加工製品，或請相關業者增加收購、進行冷藏，避免菜土菜金情況出現。

彰化縣議會今日召開第20屆第6次定期會，會中賴清美提出，彰化是農業大縣，種植多種蔬菜，冬天很多農民種植高麗菜，她關心高麗菜是否有超種情形，並指出，現今高麗菜菜價約20多元，菜農仍有賺頭，一旦價跌，一顆高麗菜可能只賣10元，屆時恐血本無歸，她強調彰化的高麗菜品質相當好，詢問縣府是否有穩定的外銷機制，讓高麗菜不致產生菜土菜金情況。

彰化縣議會今日召開第20屆第6次定期會，縣議員賴清美關心縣內高麗菜種植情況。（翻攝自彰化縣議會直播網站／葉靜美彰化傳真）

彰化縣議會今日召開第20屆第6次定期會，縣議員賴清美(左)關心縣內高麗菜是否超種，縣府農業處副處長蕭麗玲指出彰化有3招因應方法。（翻攝自彰化縣議會直播網站／葉靜美彰化傳真）

農業處副處長蕭麗玲表示，彰化高麗菜種植面積僅次於雲林、宜蘭，爲全國第三大，自8月下旬以來，全國種植量已連續4旬達警戒值，即紅色燈號，但尚未達超量種植的紫色燈號，但如果氣候持續穩定，評估11月後供應量將會增加，縣府已向農民示警，也會持續關注。

蕭麗玲說，高麗菜是賭博菜，也是菜王，農民難免一窩蜂搶種，縣內高麗菜每年都有透過合作社外銷，爲穩定農民收益，避免市場供需失衡，一旦價格有急遽波動等情事發生，將輔導合作社場等農民團體運用現有冷藏庫辦理「冷藏蔬菜滾動式倉貯及契約供應作業」，以滾動性調節市場供需，舒緩價格波動，另也會輔導果菜市場收購加工製成菜乾，或輔導食品業者收購加工製成水餃。