息縣：社區廚藝大賽，烹出幸福鄰里味

大象新聞記者 張亮 通訊員 胡譯丹

香氣四溢的面炕雞、色澤誘人的糖醋排骨、鮮香味美的千張燉魚塊……爲了豐富社區居民的業餘生活，增進鄰里之間的交流與互動，同時展示社區居民的烹飪才華，5月15日，息縣淮河街道辦事處在十里社區舉辦了一場別開生面的居民廚藝大賽。

活動當天，100多位參賽居民們帶着自己的拿手好菜早早來到社區，迫不及待地要在這場美食盛宴中一展身手。

現場的菜餚琳琅滿目，從家常小炒到特色硬菜(息縣方言，指份量足的葷菜)，雖然都是普通的家常菜，但是每一道菜都擺盤精緻，處處可見用心。這不僅是一場味覺的盛宴，更是一場視覺的盛宴。

在菜品展示環節結束後，作爲評委選出的鄰居，根據菜餚的色、香、味三個維度進行投票，打分。現場氛圍熱烈，歡聲笑語不斷，鄰里之間交流烹飪心得，分享生活趣事，拉近了彼此的距離。

“非常開心能夠參加此次廚藝大賽活動，這次帶來的是我最拿手的魚香茄子。希望以後可以多多舉辦這樣的活動，可以學到不少小技能。”十里社區居民王麗華開心地說。

“我們繼續舉辦更多豐富多彩的活動，爲居民們創造更多交流互動的機會，讓大家在參與中收穫快樂，續寫更多鄰里間的美好故事 ”社區負責人告訴記者。

此次廚藝比賽不僅展現了居民們精湛的廚藝，更增進了鄰里之間的情誼，營造了溫馨和諧的社區氛圍。

編審 孫曉東