西螺農會碾米廠 自動化拚增效

雲林縣西螺鎮農會埤源碾米廠斥資6000萬元引進智慧系統，10日舉行碾米廠更新啓用典禮，持續增加產能與提升品質。（張朝欣攝）

雲林縣西螺鎮農會埤源碾米廠是全臺農會體系規模最大的碾米廠，年產值達5.5億元，但因長期沒有更新設備，已無法滿足目前需要，農會因此斥資6000萬元引進智慧系統，增加機械手臂等自動化生產線，省時省力又省工，10日舉行碾米廠更新啓用典禮，盼藉由設備更新，持續增加產能與提升品質。

埤源碾米廠興建於1984年，已有40餘年歷史，亟待更新設備，農會向農糧署爭取507萬元補助、縣府1300萬元補助，加上自籌經費，斥資6000萬元打造智慧自動化生產線，歷經9個月施工，10日揭牌啓用，縣長張麗善、立委張嘉郡、縣農會總幹事陳志揚、西螺鎮長廖秋萍等人都到場。

張麗善表示，雲林縣是臺灣糧倉，西螺鎮不僅是雲林的農業重鎮，更是全臺優質稻米的重要產區。西螺鎮農會長年推動稻米契作專業區，從育種、栽培、田間管理到合理化施肥與定期檢測，皆依循標準化耕作制度，詳實記錄生產過程，建立「生產履歷」制度，讓消費者買得安心、吃得放心。

張麗善說，碾米廠全新設備導入電腦控制與低溫保鮮技術，從鮮谷儲存、烘乾、碾制到包裝，全程一貫作業，不僅提升新鮮度與安全性，連米糠都能完整保留營養與原味。縣府未來會持續協助農會品牌行銷、產銷整合與國內外推廣，讓「雲林好米、臺灣驕傲」飄香全世界。

西螺鎮農會總幹事廖錦富指出，埤源碾米廠每年出貨約1.6萬公噸白米，產值約5.5億元，居全臺各農會之冠。此次碾米廠從屋頂至地板全面翻新、所有機械都是最新型號。未來農會將以「高信賴度、高安全、高價值」3高精神，打造臺灣模範米的全新標竿。