無害水果嚴禁連吃4顆 醫警告：從健康變急性腎衰竭

對腎病患者來說，楊桃是大忌，然而就算腎功能正常，連吃4顆也易造成腎衰竭。（示意圖，Shutterstock／達志）

楊桃對腎病患者來說是絕對的禁忌，一旦誤食就可能引發中毒反應，嚴重時很可能會喪命。不過，即使是腎功能正常的人，只要1次攝取超過4顆楊桃，就可能引起急性腎衰竭，食用時務必注意。

楊桃爲含高鉀的水果、有大量的草酸，在腎健康情況下，可以排出體外，不過，腎臟科醫師林軒任在臉書粉專指出，即使腎功能正常，只要1次吃超過4顆，就可能引發急性腎衰竭，必須適量食用。

腎臟科醫師江守山過去曾PO文表示，楊桃之所以對腎臟有毒，是因其含有大量的草酸，如果在脫水的情況下大量食用楊桃，就會直接造成永久性的腎衰竭，一般人引起副作用的劑量，約是4到6顆楊桃或者300cc的楊桃汁。此外，楊桃還含另外一種神經毒素「楊桃毒素」。這個毒素正常下應該由腎臟來排泄，腎功能不全的病人無法正常排出，就會大量累積在血中，會穿過血腦障壁，造成打嗝、抽搐、失去意識到死亡。

農業部指出，食用楊桃後出現中毒現象，可區分爲3種，一是腎臟功能不佳者，這類人食用後，出現打嗝、肢體麻木、狂躁不安、意識障礙等精神症狀，嚴重時會造成死亡；其次，當空腹或脫水時，短時間飲用大量的楊桃汁，會產生急性腎衰竭現象；最後是食用楊桃後出現血尿，但這種情形較爲少見。