文旦、柚子這樣分 維生素C高檸檬2.7倍 2類人須注意

民衆所說的文旦就是柚子的品種之一，營養師也對此分享其中的健康價值。（圖：shutterstock／達志）

今年中秋節後是文旦最香甜的時候，但許多民衆常將文旦跟柚子搞混。臺北農產表示，柚子涵蓋白柚、西施柚、文旦柚等種類，其中文旦柚即爲文旦。營養師則說，柚子有豐富膳食纖維，維生素C含量更是檸檬的2.7倍，有助於皮膚健康，但腎臟病、糖尿病患者須留意攝取量。

臺北農產運銷公司在臉書發文提到，今年中秋節後，正是文旦最香甜的時候，但民衆吃到的是柚子還是文旦？事實上，2種水果是親戚關係，在外觀上文旦個頭小、皮薄、頂尖底寬，柚子體型大、皮厚、外形圓滾；在分類上柚子是所有柚類水果的統稱，包括白柚、西施柚、文旦柚等種類，其中文旦柚即爲大家所說的文旦。

營養師李婉萍在臉書發文指出，中秋節後柚子更好吃，營養價值也非常高，以每100公克含量爲估計值，文旦柚的熱量48大卡（kcal）、水分86.4公克、碳水化合物12.7公克、膳食纖維0.9公克、鉀162毫克（mg）、維生素C也有92毫克。

李婉萍也說，白柚的熱量37大卡、水分89.4公克、碳水化合物9.6公克、膳食纖維1.2公克、鉀151毫克、維生素C則爲54.5毫克；西施柚熱量40大卡、水分88.6公克、碳水化合物10.1公克、膳食纖維1.3公克、鉀175毫克、維生素C也有57.8毫克。

李婉萍提到，2瓣柚子所含的膳食纖維約等同於1米杯的高麗菜，維生素C更是檸檬的2.7倍，可促進膠原蛋白形成，幫助養顏美容。但她建議，糖尿病患者一天所需的2份水果，可首選白柚一份約5瓣，若想吃文旦柚、西施柚，一份約3瓣即可，此外柚子也是高鉀水果，腎臟病患者不宜攝取過多。