檸檬竟不是冠軍!營養師曝「水果維生素C排行榜」

▲檸檬的維生素C並沒有想像的高。(圖/Pexels,以下同)

記者曾怡嘉/臺北報導

水果越酸維生素C越高嗎?說到維生素C,直覺是想到檸檬或柑橘嗎?其實含維生素C最高的水果,不是檸檬也不是柑橘,竟是紅心芭樂,是不是讓人超意外!

▲(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)

#水果維生素C含量表(以下爲每100g之維生素C/熱量數值)

1. #紅心芭樂(42 kcal)維生素c:214mg

2. #珍珠芭樂(44 kcal)維生素c:194mg

3. #釋迦(104 kcal)維生素c:99mg

4. #龍眼(72 kcal)維生素c:95mg

5. #黃金奇異果(59 kcal)維生素c:90mg

6. #香吉士(47 kcal)維生素c:75mg

7. #綠奇異果(52 kcal)維生素c:73mg

8. #草莓(39 kcal)維生素c:69mg

9. #文旦(34 kcal)維生素c:61mg

10. #西施蜜柚(40 kcal)維生素c:58mg

11. #木瓜(38 kcal)維生素c:58mg

12. #澳洲甜橙(46 kcal)維生素c:55mg

13. #白柚(37 kcal)維生素c:55mg

14. #荔枝(65 kcal)維生素c:52mg

15. #甜柿(57 kcal)維生素c:45mg

16. #榴蓮(132 kcal)維生素c:44mg

17. #楊桃(33 kcal)維生素c:44mg

18. #柳橙(44 kcal)維生素c:41mg

19. #臺灣土棗(44 kcal)維生素c:37mg

20. #檸檬(31 kcal)維生素c:34mg

▲紅心芭樂的維生素C居水果之冠。

維生素C好處多多,不少人會藉由攝取水果來獲得維生素C,那麼要如何挑最聰明呢?我們以爲的檸檬的維生素C含量敬陪末座,最高竟是芭樂,下次想補充維生素C時,知道該怎麼挑了吧!

營養師高敏敏分享,維生素C就是維他命C,是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但人體無法自行合成,所以必須由食物中攝取,但營養師也提醒,不同年紀、不同時期該補充的量也不相同。

營養師常說,各種食材攝取「剛好」就好,雖然維生素C可以幫助養顏美容、抗氧化,但如果長期攝取過量,也有可能導致草酸鈣結石形成,尤其是腎功能不好的人更要多注意。