胃癌兇手悄悄潛伏 亞洲將成重災區 NG習慣快改

幽門螺旋桿菌是造成胃癌的兇手之一。（示意圖：shutterstock／達志）

胃痛、胃脹，小心是幽門螺旋桿菌再作怪。醫師張家銘分享研究指出，全球2008至2017年出生的年輕世代中，未來將有高達1560萬人罹患胃癌，76%是因幽門螺旋桿菌導致，亞洲正是重災區。他也提醒，共用杯筷、愛吃生食、喝未煮沸的水，都是高風險習慣。

基因醫師張家銘在臉書粉專指出，2025年發表於《自然醫學》的一項研究推估，全球2008至2017年出生的年輕人中，將有1560萬人會罹患胃癌，其中76%是因幽門螺旋桿菌感染引起。 該研究最讓人警惕的部分，這些未來胃癌的個案有2/3集中在亞洲。

張家銘表示，幽門螺旋桿菌的CagA蛋白，會悄悄開啓發炎開關，讓胃一直處在發炎狀態。此外，還會誘發大量活性氧，破壞DNA、產生突變，尤其是關鍵的p53抑癌基因，被破壞後等於失去了剎車器，癌症也就在這個時候悄悄成形。

張家銘說，胃黏膜的屏障崩壞，正是癌細胞擴散的第一步。原本胃黏膜有一層緊密的保護網，靠着ZO-1這些蛋白把細胞拉得緊緊，但幽門螺旋桿菌會偷偷鬆動這些鎖鏈，讓細胞間出現破洞，癌細胞更容易擴散、轉移。

想要遠離疾病，就要從日常生活着手。張家銘指出，幽門螺旋桿菌主要透過口口傳染或污染的食物、水源來傳播，共餐時要使用公筷母匙，別共用筷子、杯子或牙刷；外食時避免生食以及來路不明的食材，飲水務必煮沸或選擇瓶裝水。

張家銘提醒，若家人有感染記錄，其他人最好也要安排檢查。此外，有胃癌家族史、曾罹患胃潰瘍、長期消化不良的人也要定期檢查，一旦感染，就要透過抗生素與胃藥搭配根除，多數人都能成功治癒。