腎臟悄悄惡化！早衰3大凶手一次看 別默默吃進腎毒

磷酸鹽常被添加於加工食品中。（示意圖，Shutterstock／達志）

腎臟一旦嚴重壞掉，就無法逆轉，日常有許多傷腎的疾病行爲，不可不慎。醫師洪永祥指出，疾病、錯誤的習慣和飲食，是造成腎臟早衰和傷害的3大因素，其中，高磷加工食品，如火腿、泡麪調味包，若長期大量食用，容易導致腎小管損傷，建議儘量選擇原型食物，纔不會不知不覺吃進腎毒。

腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專指出，有些人明明年紀不大，腎臟卻像是用了60、70年的機器，功能早早退化卻不自知，腎絲球過濾率明顯低於同年齡該有分數的人，不外乎以下3種因素：

1.糖尿病

糖尿病是導致洗腎的頭號殺手，約有30%的糖尿病患者，會在10至20年內發展成糖尿病腎病變，最終可能導致腎衰竭，即使血糖控制「還可以」，也別輕忽可能出現的微量白蛋白尿。

2.高血壓

會讓腎臟微血管硬化，進而導致腎絲球過濾率下降。每升高10 mmHg的收縮壓，腎病風險就會上升13%。

3.高尿酸與痛風

高尿酸血癥會導致尿酸結晶沉積在腎臟，造成腎結石與尿酸性腎病，長期尿酸過高還會加速腎臟纖維化。

4.心臟病

心臟病會使腎臟灌流不足，形成心腎症候羣。

1.常憋尿

長期憋尿會增加泌尿道感染機會，若反覆發生，容易導致慢性腎病。

2.熬夜與長期壓力

長期睡眠不足的人，腎功能下降速度會比睡眠正常者快20%以上；壓力大時容易暴飲暴食、攝取高鈉、高糖，間接傷腎。

3.長期服用止痛藥

非類固醇消炎藥會抑制前列腺素合成，使腎臟血流減少，罹患慢性腎病的風險顯著增加。

4.抽菸

香菸中的尼古丁與一氧化碳會損害血管內皮功能，讓腎臟微血管收縮與氧化壓力上升。研究顯示，吸菸者腎功能的惡化速度，會比不吸菸者快2倍以上。

1.高油鹽糖

這類飲食會導致血壓升高、鈣流失與腎臟血管壁慢性發炎損傷，也容易造成糖尿病、高血壓、肥胖、脂肪肝，進而讓腎臟提早衰老。

2.高蛋白

過量蛋白質會增加腎臟負擔，雖然一般健康人短期食用高蛋白飲食無大礙，但對已有腎病風險者、長期執行者，都有腎功能惡化的可能，健身族要密切追蹤。

3.高磷加工食品

磷酸鹽常被添加於加工食品中，如可樂、火腿、泡麪調味包，以提升風味與保存性。人體雖需要磷，但過多的磷會與血鈣結合形成結晶，導致腎小管損傷與血管鈣化，建議選擇原型食物，纔不會不知不覺吃進腎毒。

4.喝水方式錯誤

長期水分攝取不足，也會讓尿液濃縮，增加腎結石與感染風險，但也要注意別過量飲水，例如每日喝5至6公升，這反而會造成低鈉血癥或水中毒。

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