健康科普｜未來20天，早餐換它吃！上養脾下養腎，悄悄年輕好幾歲

你有沒有發現，明明沒幹啥重活，卻總覺得累？早上起來臉腫眼腫，頭髮一掉一大把，連消化都慢吞吞的……其實，這可能是脾腎在“求救”。

中醫常說“脾爲後天之本，腎爲先天之本”，脾負責吸收營養，腎掌管精氣儲存，一旦虛弱，人就容易顯老、沒精神。但補脾腎不用瞎吃補品，從早餐下手就夠了——今天給大家推薦一款“脾腎雙補早餐方”，簡單好做，堅持20天，讓你從內到外透着年輕勁兒。

這碗“脾腎早餐”，到底厲害在哪？它的核心食材就3樣：山藥、小米、核桃。別看簡單，搭配起來卻是黃金搭檔，專門針對脾腎虛弱。

1山藥

山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經，可補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等。

被稱爲“補脾胃第一菜”，既能健脾養胃，讓消化變好，又能補腎氣，幫身體鎖住精氣，而且性質溫和，不管是老人還是小孩都適合。

補陰時，山藥宜生用；麩炒山藥可補脾健胃，用於脾虛食少、泄瀉便溏、白帶過多等症；山藥與黃芪、黨蔘等配伍可以補氣養血；山藥與熟地黃、山萸肉等配伍可以滋陰補腎。

小米2

小米味甘、鹹，性涼，入腎、脾、胃經，具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱、解毒之功效，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等。

小米還具有益腎氣、補元氣的功效，五穀當中，數小米的補腎功效最強。除此之外，中醫認爲，小米有養心安神之效。

3核桃仁

核桃味甘、歸腎、肺與大腸經，具有固腎澀精、溫肺潤腸、補命門、利三焦等功效。

核桃有多種治療或保健養生作用，例如有化寒痰、強腰腿、通利血脈、補益產後虛弱或美容等。

另外核桃不僅能補腎精，讓精力更充沛，還能讓頭腦更靈活，每天吃兩顆，補養效果剛剛好。

這三樣搭配在一起，健脾不滯膩，補腎不燥熱，早上喝一碗，暖暖的，舒服又養人。

20天早餐食譜：簡單3步，輕鬆搞定( 山藥小米核桃粥 )

1. 準備食材：山藥去皮切小塊、小米30克、核桃2顆（去殼取仁）。

2. 煮小米粥：把小米和山藥放進鍋裡，加約500毫升清水，大火燒開後轉小火煮20分鐘，煮到小米開花、山藥軟爛。

3. 加核桃：最後把核桃掰碎放進去，再煮2分鐘，關火前可以根據口味加一點點冰糖。

喝的時候連粥帶料一起吃，山藥的綿密、小米的香甜、核桃的香脆，口感豐富，早上喝一碗，一整天都覺得有勁兒。

其實，養脾腎就像給身體充電，底子打好了，人自然顯得年輕。這20天不用刻意節食，不用吃昂貴的補品，只需要把早餐換一換，就能悄悄變健康、變年輕，何樂而不爲呢？

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