天冷護心 醫教「黃金穿衣法」搭配生大蒜降血壓

醫師建議吃大蒜要吃生蒜切片、氧化10分鐘後再吃，以吃進更多大蒜素，並可幫助降低血壓。（示意圖，Shutterstock／達志）

這幾天真的好溼好冷。胸腔暨重症醫師黃軒表示，研究顯示，氣溫每降1°C，心肌梗塞風險增加2%，日夜溫差大於5°C，中風機率暴增34%，提醒採取黃金穿衣法，內層穿聚酯纖維發熱衣，避免純棉吸汗變冰毯，中層穿羽絨背心加強心臟區蓄熱，外層穿防風衣阻擋冷風灌入，另也建議每天吃4克大蒜，且是生蒜切片、氧化10分鐘後再吃，以吃進更多大蒜素，可幫助降低血壓。

黃軒在臉書粉專PO文指出，低溫和溫差會影響血管和心臟的功能，增加猝死的可能性，這是因爲低溫會刺激交感神經，使得血管瞬間收窄、血壓飆高，寒冷使血液纖維蛋白原增加17%，導致血栓風險飆升，此外，溫差超過7°C會觸發心律不整，研究顯示心律不整機率也會增加41%。

黃軒指出，天冷的時候，可多吃含鎂、Omega-3與大蒜素的食物，來幫助血管抗寒。深綠色蔬菜例如菠菜、羽衣甘藍，含有豐富的鎂，食用有助鬆弛血管；鯖魚、核桃含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，有助血管抗發炎，另有研究發現每日吃4克的大蒜，可降收縮壓10mmHg，記得要生蒜切片、氧化10分鐘後再食用，以吃進更多的大蒜素。

黃軒指出，天冷的時候，運用黃金穿衣法的分層鎖溫技術，也能降低猝死的機會，內層要穿聚酯纖維發熱衣，避免純棉材質，吸汗變成冰毯；中層要穿羽絨背心「局部加強」心臟區蓄熱，外層穿類似Gore-Tex材質阻擋冷風灌入，另圍巾圍脖不能省，研究也建議，頭頸部加強保暖，可減少30%熱散失。

在運動方面，黃軒提醒，天冷時絕對禁止清晨戶外運動，或做憋氣用力動作，例如舉重，以免造成血壓波動，也不要試圖喝酒暖身，酒精擴張表面血管，反而可能導致失溫，也不要想泡湯禦寒，因爲出浴瞬間溫差，容易引發休克。

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