她暴增20kg嚴重發炎 吃魚3個月 脂肪肝、口臭全改善

吃魚能幫助身體抗發炎。（示意圖，Shutterstock／達志）

吃魚對健康好處多，還能抗發炎。醫師劉博仁指出，一位育有2子的女性，因產後體重控制不易，加上勞累的育兒生活導致身體嚴重發炎，變胖外還出現口臭問題，建議她多吃海魚、少吃紅肉並搭配運動後3個月，不僅發炎指數下降，脂肪肝和口氣差的情況也改善了許多。

營養醫學醫師劉博仁在《健康好生活》節目指出，一位身高162cm的女性，婚前體重約在51公斤左右，但過了4年、生了2個小孩後，體重來到70公斤，就診時難過的表示，自己不僅變胖，也出現了口臭問題，遭到丈夫嫌棄，雖試過減重，但成效不大。

劉博仁表示，該名女性經檢測後發現體內嚴重發炎，紅血球上的Omega-3脂肪酸濃度只有2%，遠低於期望中的7%至8%數值，於是建議她從飲食上開始調理，多吃海魚類魚肉、少吃紅肉，並補充一些魚油，也可以搭配運動。3個月後回診檢測，不僅發炎指數、脂肪肝下降，Omega-3脂肪酸比例也來到了7%，就連在意的口臭問題也改善不少。

劉博仁指出，常吃魚類料理，長期下來的確有抗發炎的效果。過去他也曾提及，Omega-3脂肪酸就像身體裡的滅火器，能減少慢性發炎，保護細胞不被火燒壞，可以透過吃魚，如鮭魚、鯖魚來補充，建議一週食用次數能來到2至3次爲佳。