世代務農傳承一甲子 筍農父子囊括全國、新北評鑑冠軍

新北市新店區的筍農陳能恭在2025年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑產銷履歷組奪下冠軍，其子陳全福則是拿下新北市評鑑冠軍，成爲今年新北筍王。（柯毓庭攝）

農業局指出，今年新北市在2025年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑成績相當良好，在22獎項中奪18個獎，其中包含有機組及產銷履歷組的冠、亞、季軍，連續三年拿下兩組的冠軍。（柯毓庭攝）

新北市農業局以「新北健康三寶」品牌推廣綠竹筍產業，輔導各產區筍農積極參加各級綠竹筍評鑑。其中來自新店區的筍農陳能恭在2025年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑產銷履歷組奪下冠軍，其子陳全福則是拿下新北市評鑑冠軍，成爲今年新北筍王。

新北市長侯友宜今天出席頒獎，他說，新北市綠竹筍連續三年三次的全國竹筍安全評鑑連奪冠軍，尤其新北的綠竹筍就像梨子筍一樣，脆、甜、有汁又高纖維，所以是一個非常健康的農產品，那今年有幸在有機組跟產銷履歷組繼續奪冠，謝謝辛苦的農民，在各項的比賽當中拿到好成績。

農業局指出，今年新北市在2025年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑成績相當良好，在22獎項中奪18個獎，其中包含有機組及產銷履歷組的冠、亞、季軍，連續三年拿下兩組的冠軍，有機組冠軍爲三峽區賴阿龍、產銷履歷組冠軍爲新店區陳能恭。

新北市級評鑑部分，共有16區100位農友參賽，最後冠軍由陳全福拿下、甜筍王爲泰山區唐德輔。陳全福表示，父母用心經營筍園，看着父親因農忙受傷，但仍心繫家裡筍園的情形，決定回家與父母共同經營筍園，分擔父母辛勞也傳承綠竹筍優良栽植技術。

除筍王頒獎外，現場也有新北綠竹筍暨青農優質農特產品展售會，深坑區農會開發新產品「綠竹筍肉包」預計今年9月份開始在農會超市販售，敬請期待。

農業局也提醒，明日在希望廣場仍有新北健康三寶綠竹筍展售會，歡迎到場選購新北各產區直送新鮮綠竹筍。另外八里區採筍小旅行分別於7月8日及7月15日舉辦，歡迎民衆報名體驗採收綠竹筍、品嚐綠竹筍料理及認識在地文化。

農業局補充，新北市是全國綠竹筍最大產區，年產量達1萬2000公噸，產值約可達17億，近年透過「健康三寶－綠竹筍」品牌行銷，整合多元通路、觀光結合等策略，將新北市的優質綠竹筍推廣到市場，另透過輔導各產區筍農積極參加區級、市級及全國優質安全綠竹筍評鑑，促進農友間相互交流、提升栽種品質，近年更積極鼓勵農民參與有機和友善驗證，提升新北市農產品之品質。

相關購買資訊，可至農業局網站查詢：https://www.agriculture.ntpc.gov.tw/information.php?p_id=41或逕洽各農會供銷部詢問。