山姆陷入選品爭議，付費會員不買賬了？

來源：新浪證券

近期，山姆會員商店的選品策略調整掀起了一場輿論風暴，衆多會員紛紛在社交媒體上宣泄不滿，核心矛盾直指 “會員價值縮水” 這一痛點。

口碑商品下架，會員直呼 “被割韭菜”

在山姆此次選品調整中，太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥、楊枝甘露等深受會員青睞、回購率頗高且性價比出色的商品紛紛從貨架消失。這些商品憑藉獨特風味與實惠價格，長期以來都是山姆會員購物清單上的 “常客”。就拿低糖蛋黃酥來說，它精準貼合當下消費者對健康飲食的追求，在山姆會員羣體裡擁有極高人氣，如今卻不見蹤影。澎湃新聞記者在 7 月 15 日搜索山姆 APP 發現，網友熱議的太陽餅、米布丁以及低糖蛋黃酥等回購率高的商品均已下架，無法顯示。山姆會員商店全國客服熱線接電人員於同日稱，經覈實太陽餅、米布丁和蛋黃酥等商品下架是因外包裝日期標註問題，後續會完善商品包裝，完成相關工作後會繼續上架銷售。

與此同時，好麗友派、溜溜梅、衛龍、徐福記等國產大衆品牌卻紛紛進駐山姆貨架，這一現象引發會員強烈質疑。新上架的低糖好麗友派，雖號稱減少 80% 糖分、增加 30% 可可含量，售價 49.9 元一盒（48 枚），但在商品評論區，超 300 人給出差評，消費者吐槽 “實際吃起來太甜”。更關鍵的是，好麗友品牌曾在 2022 年深陷 “配料表雙標” 風波，儘管官方後續進行了澄清，但品牌形象已然受損嚴重，會員認爲其與山姆一直秉持的高品質、嚴選商品理念背道而馳，根本不配進入山姆。還有盼盼零食以 “PANPAN” 名稱上架，被指責 “弱化中文名、僞裝進口”，引起會員反感。

消費者支付 260 元（普通會員）或 680 元（卓越會員）的年費，核心期望是獲取 “嚴選商品” 和 “差異化體驗”。但如今新的選品讓山姆與普通超市的界限變得模糊，會員們不禁抱怨：“花會員費卻買到家門口超市就能買到的同款，這不是把我們當韭菜割嗎？” 在小紅書、微博等社交平臺上，# 山姆越來越像沃爾瑪了 #等話題熱度一路飆升，單條投訴帖評論近千條，部分會員甚至發起 “組團退卡” 行動，轉頭投入 Costco、盒馬等競品的懷抱。

品控問題頻發 管理層決策遭質疑

除了選品爭議，山姆的品控問題也再度暴露。水果新鮮度大不如前、烘焙類食品次品率上升，曾經引以爲傲的雞蛋無抗檢測，從歐盟標準換成國內機構，這一系列變化讓會員們對商品品質深感擔憂。

山姆會員店中國區管理層在 2025 年 1 月發生變動，MUK SOOK YEE 接任負責人一職。此後，山姆選品邏輯發生顯著轉變，大量低毛利商品，像手工烘焙、特色進口零食等被下架，轉而引入衆多高利潤但更爲大衆化的產品。這一轉變被外界質疑是 “降本逐利”，爲了追求短期業績增長而犧牲會員體驗。甚至有網傳信息稱山姆內部存在腐敗問題，供應商准入標準變得寬鬆，選品人員可能存在 “吃回扣” 行爲，但這一說法目前尚未得到證實。

從市場競爭角度看，山姆會員店在中國零售市場深耕多年，目前有效會員數突破 500 萬，年費收入超 13 億元，是沃爾瑪中國重要的營收支柱。但隨着付費會員制超市市場競爭愈發激烈，Costco 憑藉差異化選品持續分流用戶，盒馬 X 會員店借生鮮優勢搶佔份額。山姆若無法迅速重構 “嚴選 + 獨家” 的商品邏輯，重塑會員信任，穩固 “中產超市” 定位，未來或面臨核心用戶流失、市場份額被蠶食的嚴峻挑戰。

從消費者心理層面深入剖析，山姆會員支付不菲年費，不僅期望獲得優質商品，更渴望一種身份認同與獨特購物體驗。山姆長期營造的 “高端、嚴選” 形象，使其成爲中產階層精緻生活的象徵。而如今選品與普通超市趨同，無疑打破了這種心理預期，會員們感到自己的消費權益未得到尊重，付出的會員費未得到應有的價值回報，這纔是引發大規模不滿的深層心理根源。

在供應鏈管理方面，山姆大規模擴張門店數量，突破 60 家，雖帶來會員數量增長，但也給供應鏈帶來巨大壓力。爲控制成本，採用國產供應鏈替代部分進口商品，本是常規商業決策，卻因未把控好商品品質與差異化，引發會員 “品質降級” 的強烈感受。如何在成本控制與品質保障之間找到平衡點，優化供應鏈管理，將是山姆亟待解決的難題。

從行業趨勢來看，當前零售行業正朝着精細化、差異化方向發展，消費者需求愈發多元且多變。山姆作爲會員制超市的頭部品牌，此次選品爭議爲整個行業敲響警鐘：堅守品牌定位、維護會員核心權益、持續優化商品與服務，纔是在激烈市場競爭中立足的根本。

（注：本文系AI工具輔助創作完成，不構成投資建議。）