山姆肉鬆麪包配料表未標明轉基因成分，客服迴應：字數限制，標籤寫不下了

近日，山姆會員超市再因“隱藏包含轉基因成分的配料表”引發爭議。

有消費者在社交平臺反映，山姆會員商店的“MM芥味籽肉鬆麪包”改用新配方後，線下實體包裝不再展示完整配料表，需要通過山姆會員超市的App掃碼才能查看。消費者掃碼後發現，新配料表與以前相比多了“轉基因大豆油”成分。

由於消費者目前對轉基因食品態度不一，因此網民懷疑山姆是故意有此操作，來增加消費者發現轉基因成分的門檻。

7月23日，紅星資本局以消費者身份聯繫山姆，接線工作人員稱，一些散裝產品在打標籤時，可能會因字符限制，導致無法將完整配料表打印上，對此山姆採用的是門店貨架加手機掃碼相結合的方式，消費者無論是線上還是線下都可以獲得完整配料表。

至於“MM芥味籽肉鬆麪包”的轉基因成分問題，該名客服稱，經過查詢，此產品所使用的沙拉醬和肉鬆確實使用了轉基因大豆油，但山姆對此的使用完全符合國家法規和監管要求。

廣東法制盛邦律師事務所楊娟律師告訴紅星資本局，山姆的涉事麪包屬於“散裝食品”（現場烘焙、分裝銷售），其標籤管理適用《散裝食品衛生管理規範》。該類食品的標籤允許簡化標註，但若通過二維碼完全替代實體配料表，可能導致消費者，尤其不熟悉線上操作的老年人無法直接獲取信息，那便涉嫌違反《消費者權益保護法》關於知情權的規定。因此，即使屬於散裝食品，企業也需在銷售現場（如貨架標籤）完整展示配料表，否則可能構成“故意隱瞞敏感成分”。

另外，此次事件中對轉基因食品的標註也引來網民討論。楊娟表示，根據《農業轉基因生物標識管理辦法》，若原料爲轉基因大豆，需顯著標註“轉基因大豆油”或“加工原料爲轉基因大豆”。若加工後成品中檢測不出轉基因成分（如深度精煉大豆油），可標註“本產品加工原料爲轉基因大豆，但成品中不含轉基因成分”。但此豁免不適用於直接使用轉基因大豆油作爲配料的食品。

楊娟表示，今年7月新規《關於加強食用植物油標識管理的公告》進一步明確：轉基因食用植物油必須在標籤顯著位置標示。因此，如果山姆此次的涉事麪包添加的“轉基因大豆油”屬於直接配料，則必須在線下標籤顯著標註。

紅星資本局注意到，四川省市場監督管理局官網也曾發佈文件稱，轉基因散裝食品的標籤標識，應當在備註欄按照規定顯著標示。

作爲沃爾瑪旗下的嚴選超市，山姆會員超市被視爲高品質的代名詞。但近段時間，山姆會員超市因選品問題陷入爭議。此前，山姆因上架好麗友、衛龍、溜溜梅、盼盼等普通超市常見品牌，下架超200款高復購獨家爆品（如蛋黃酥、楊枝甘露等）而被會員質疑與定位不符。此事登上熱搜後，山姆下架了相關產品。

7月23日，紅星資本局注意到，此前陷入爭議的衛龍牛肝菌魔芋、溜溜梅已重新上架山姆會員商店App。

（來源：紅星新聞）